Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Ny ekologisk symbol för EU framröstad

Symbolen som har röstats fram på internet ska finnas på alla förpackade ekologiska livsmedel inom EU från och med den 1 juli i år, uppger Livsmedelsverket.

10 Februari 2010

Moskva dyraste hotellstaden

Moskva ligger i topp som dyraste stad i världen för femte året i rad, visar den årliga sammanställningen av hotellpriser av Hogg Robinson Group, som arbetar med internationella affärsresor. Globalt sett har det dock blivit billigare att bo på hotell under 2009.

10 Februari 2010

Fakta om testet

9 Februari 2010

Uppdragstest

9 Februari 2010

Billigare köpa än hyra skidor

En vanlig barnfamilj kan spara uppemot en tusenlapp på att köpa begagnade skidor istället för att hyra på skidorten, visar en prisjämförelse som Blocket gjort.

9 Februari 2010

Uppdragsgivare: BRIV

9 Februari 2010

Nytt avtal kan sänka elpriset

Ett kallt januari och mindre tillgång på el betyder en saftigare elräkning för konsumenterna. Men än är det inte försent att se över sitt elavtal, skriver SvD Näringsliv.

8 Februari 2010

Toyota återkallar populär hybridbil

Toyota kommer i veckan att återkalla 300 000 bilar av modellen Prius på grund av fel i bromssystemet, uppger japanska nyhetskällor till TT.

8 Februari 2010

Spara tusenlappar på brandsläckaren

En brandsläckare som säljs av en dörrförsäljare kan vara nästan tio gånger dyrare än försäkringsbolagens. Försäljare utnyttjar att alla enligt lag rekommenderas att ha brandsläckare hemma, rapporterar UNT.

8 Februari 2010

Svenskarna lägger 21 miljarder på heminredning

Svenskarna inredningsbudget är ungefär lika stor som matbudgeten, visar en undersökning från som TNS Sifo Orvesto konsument gjort på uppdrag av Svensk direktreklam.

8 Februari 2010