Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Larm om oetisk marknadsföring av skolor

Både kommunala skolor och friskolor kommer allt oftare med erbjudanden om laptop och gymkort för att locka elever inför gymnasievalet. Enligt en undersökning från söktjänstföretaget Gymnasium.se höjs nu röster om behovet av ett etiskt regelverk.

17 Februari 2010

Underkänt för årets talgbollar

Talgbollarna är så hårda att småfåglarna inte äter av dem. Sveriges ornitologiska förening tycker att kvaliteten blivit sämre, men leverantörerna skyller på kylan.

16 Februari 2010

Så stoppar du elbovarna i hemmet

Du sparar flera hundra kronor per år på elräkningen bara genom att koppla ur stand-by-läget på datorer och spelkonsoler. Ny lagstiftning tvingar tillverkarna att bli energisnålare.

15 Februari 2010

Många oroliga frågor om elräkningen

Den kalla och besvärliga vintern i december och januari kostar svenska hushåll en miljard kronor i ökade elkostnader . Frågorna om hur man ska spara på elförbrukningen i hemmen hopar sig nu hos landets energirådgivare.

15 Februari 2010

Farlig bilbarnstol återkallas

Företaget HTS Besafe återkallar sin nya bilbarnstol iZi Kid X3, efter att det visat sig att bältet inte fungerar. Efter en snabb kontroll beslutade sig företaget för att återkalla samtliga stolar av modellen, skriver Expressen.

15 Februari 2010

Mobilstrålning är inte farlig

Elektromagnetisk strålning från mobiltelefoner, mobilmaster och trådlösa nätverk, är inte farlig för hälsan. Det slås fast i en rapport från Strålsäkerhetsmyndighetens internationella vetenskapliga råd

15 Februari 2010

Dyra blommor på hjärtedagen

På alla hjärtans dag är det stor efterfrågan på blommor vilket kan ge skenande priser. I år infaller dock dagen på en söndag, vilket väntas dämpa prisstegringen.

12 Februari 2010

Riskfyllt köpa snötäckt hus

När snön ligger djup kan det vara svårt att genomföra en fullständig besiktning, och därmed kan exempelvis husets tak och grund lämnas helt osedda, säger Konsumentverket till Dagens Industri.

11 Februari 2010

KO förbjuder gratiserbjudande för ögonlinser

Gratiserbjudandet innehöll kostnader för både prenumeration och abonnemang. Företaget Onlinecon får böta en halv miljon om inte reklambudskapet ändras.

11 Februari 2010

KO förbjuder ?gratiserbjudande? för ögonlinser

Gratiserbjudandet innehöll kostnader för både prenumeration och abonnemang. Företaget Onlinecon får böta en halv miljon om inte reklambudskapet ändras.

11 Februari 2010