Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

KO anklagar bokningssajt för vilseledande priser

Konsumentverket uppmanar bokningssajten hotels.se att ändra sina prisuppgifter sedan flera konsumenter anmält sajten. Anledningen är att hotellpriserna redovisas utan moms och skatter.

6 April 2010

Höga gifthalter i frukt och grönt

Flera olika frukter och grönsaker innehåller halter av bekämpningsmedel som vida överstiger gränsvärdena. Det visar en genomgång som GP Konsument har gjort av Livsmedelsverkets Svarta lista.

6 April 2010

Lifes koncernchef till motattack

Livsmedelsverket anmälde Lifes reklamkampanj förra veckan för att vara grovt vilseledande. Nu går Lifes koncernchef Lars Fins till motattack i en debattartikel.

1 April 2010

Få blåsta på nätaffären

En av fyra tror att man blir blåst på nätköpet. Men bara 2 procent uppger att de faktiskt blivit blåsta. Det visar en undersökningen från Konsument Göteborg, skriver Göteborgs Posten.

1 April 2010

BMW toppar stöldstatistiken

BMW toppar listan över stulna bilar som inte återfinns, skriver Teknikens Värld. Ligor specialiserade på vissa märken antas var en del av förklaringen.

31 Mars 2010

Konsumentverket utreder SJ:s billiga biljetter

Många resenärer har svårt att hitta de billiga biljetter som SJ marknadsför. Därför startar Konsumentverket nu en utredning kring biljettförsäljningen, skriver Dagens Nyheter.

31 Mars 2010

Tuff vinter testar ny däcklag

Enligt ny lagstiftning ska vinterdäcken bytas senast 15:e april. Men årets tuffa vinter blir en prövning för lagen. - Självklart ska man följa reglerna men det finns undantag, säger Göran Andersson, utredare på Transportstyrelsen.

31 Mars 2010

Lånebolaget HTO Finansierings ränta skyhög

Konsumentverket anmäler sms-lånebolaget HTO Finansiering för ocker, skriver Svenska Dagbladet. Bolaget "tar ut en anmärkningsvärt hög kostnad för sina lån" skriver Konsumentverket: 75 862 procent enligt verkets beräkning.

30 Mars 2010

Findus märkning vilseleder

Livsmedelsverket kritiserar företaget Findus för vilseledande reklam. Formuleringar som "Utan onödiga tillsatser" och "Utan konserveringsmedel" förvirrar mer än förklarar.

29 Mars 2010

Livsmedelsverket anmäler Scan

Livsmedelsverket åtalsanmäler ett av Scans slakterier i Kristianstad. Besiktningspersonalen upptäckte att en gris blev skållad utan att den hade blivit helt tömd på blod.

29 Mars 2010