Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Stegräknarna räknar fel

En stegräknare lever inte alltid upp till namnet. Testfaktas test av åtta olika modeller visar att tusentals steg aldrig registreras och att en bilfärd uppfattas som en promenad.

9 April 2010

Fakta om testet

9 April 2010

Stora brister i läkemedelsförsäljningen

Knappt hälften av alla butiker som säljer receptfria läkemedel har rapporterat sina försäljningsvolymer till Läkemedelsverket. Enligt lag kan butikerna som struntar i att rapportera drabbas av vite, uppger Sveriges Radio.

9 April 2010

SBAB utnyttjat i värderingsbluff

Den danska huvudman som lockat svenska konsumenter till sina värderingssajter använder en liknande nätadress som SBAB. Den som via sökmotorn Google försöker hitta till SBAB kan lätt sammanblanda sajterna, uppger Sverige Radio.

9 April 2010

Tre insjuknade i köttallergi

På bara ett halvår har tre personer fått den ovanliga diagnosen köttallergi vid Södersjukhuset i Stockholm. Patienterna har haft sjukdomsbild med magont och nässelutslag några timmar efter att de har ätit olika typer av rött kött.

8 April 2010

Ungdomssajter ingår otillåtna avtal med barn och unga

Konsumentverket har fått in flera anmälningar mot ungdomssajterna Habbo hotell och Stardolls. Barn och unga köper medlemskap och låtsaspengar till sajterna utan föräldrarnas tillåtelse, skriver Göteborgs-Posten.

8 April 2010

Samtliga barnvagnar underkända i stort test

Ingen av de tio barnvagnar som Konsumentverket har låtit testa klarade säkerhetskraven, skriver verket i en pressrelease. Flera allvarliga brister upptäcktes.

7 April 2010

Dansk huvudman bakom bluffsajter

En dansk utpekas som huvudman bakom flera estniska värderingsföretag som över 100 personer anmält till Konsumentverket sedan i höstas, skriver Borås Tidning.

7 April 2010

Naturligt godis - fullt av tillsatser

Naturgodis – fredagsmys med gott samvete? Knappast! Snarare fullt av tillsatser, socker, salt och fett. – Det enda positiva är att det är dyrt, så folk kanske köper mindre, säger Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde,

6 April 2010

Missnöjda fotbollskunder anmäler Canal Plus

Konsumentverket har de senaste veckorna tagit emot flera anmälningar från missnöjda Canal Plus-abonnenter. Anledningen är att kanalen förlorat rättigheterna till Premier League till konkurrenten Viasat.

6 April 2010