Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Varning för suspekta pensionsrådgivare

De ringer upp och lockar med pensionsrådgivning. Men i stället för råd får konsumenterna avtal och fakturor med posten. Nu går Konsumentverket ut med en varning.

20 April 2010

Laboratorietest

Hur bra är en mini-pc egentligen?

Är det värt att lägga en extra tusenlapp för bättre prestanda? Testfaktas har jämfört de billigaste modellerna från sju olika tillverkare.

19 April 2010

Salmonella i bladgrönsaker från Thailand

Bladgrönsaker och färska kryddor från Asien kan innehålla salmonella, visar en undersökning från Livsmedelsverket och Sveriges kommuner.

19 April 2010

Fixa bankärenden i mobilen

Många sköter numera sina bankärenden hemma via datorn. Snart kan du göra det på vägen till jobbet

19 April 2010

Jordbruksministern: Politikerna måste ta makten över maten

Allt fler konsumenter väljer ekologiskt och närodlat. Men i svenska skolkök serveras tysk falukorv, kyckling från Thailand, nötkött från Brasilien eller bordsmargarin med transfetter.

19 April 2010

Canal Digital vilseleder kunderna om Premier League

TV-distributören Canal Digital lockar kunder med Premier League trots att rättigheterna till matcherna snart går över till konkurrenten Viasat. Vilseledande marknadsföring, menar KO, Konsumentverket, som nu inleder en granskning.

19 April 2010

Leksaker och kläder får flest varningar

Leksaker och kläder toppar listan över farliga produkter som rapporterades till EU:s varningssystem Rapex under 2009. Kemikalier och skaderisker var de vanligaste orsakerna.

16 April 2010

Rätt till skadestånd om den bokade resan ändras

Om en researrangör ändrar tidpunkten på en bokad resa har kunden rätt till skadestånd. Det är resultatet av en dom i Marknadsdomstolen.

15 April 2010

Forskare varnar för lågenergilampor

Strålningen från lågenergilampor kan vara farlig på sikt, enligt en schweizisk studie. Se till att hålla ett avstånd på 30 centimeter, uppmanar landets myndigheter. Även svenska myndigheter tar allvarligt på de nya rönen.

13 April 2010

Inaktiva elkonsumenter förlorare

Den som tecknade elavtal för ett år sedan har kunnat spara upp till fyra tusen kronor i elkostnad, visar statistik från Elpriskollen. Fast elpris är just nu bliigare än rörligt.

12 April 2010