Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Förbjudet ämne i russin från Coop

Ett parti av Coop X-tra:s russin har hamnat på Livsmedelsverkets svarta lista. En analys visade att russinen innehåller för höga halter av bekämpningsmedlet procymidon.

25 Februari 2011

Alkoholservetter återkallas

Alkoholservetten Con-Zellin återkallas, skriver Läkemedelsverket i ett pressutskick.

25 Februari 2011

Tele 2 dras inför marknadsdomstolen

En obetald ringsignal och Tele 2 stänger av ditt mobilabonnemang trots att tjänsten är köpt av ett annat företag. Detta tycker Konsumentombudsmannen, KO, är olagligt och vill att marknadsdomstolen förbjuder Tele2:s avtalsvillkor.

25 Februari 2011

I morgon: Stort test av mascaror

Enastående volym, maximal längd och lösögonfranseffekt. På mascara-förpackningarna utlovas fantastiska resultat. Men håller de verkligen vad de lovar?

25 Februari 2011

Bristande rådgivning hos flera finansbolag

Senaste året har 17 kunder fått rätt i Allmänna reklamationsnämden, ARN, efter att ha anmält olika finansbolag för bristande rådgivning. Totalt ska kunderna få tillbaka 1,6 miljoner kronor, skriver Dagens Industri.

25 Februari 2011

Svenska bedragare gripna i Thailand

Tre svenskar och fyra norrmän misstänks ha lurat andra skandinaver på miljontals kronor från ett hotell i Thailand. I veckan greps de av polis i Pattaya, skriver Göteborgs-Posten.

25 Februari 2011

Svenska datorer hackas i Ghana

Våra kasserade datorer hamnar ofta på soptippar i Ghana. Där är det lätt för kriminella personer att tömma hårddiskarna på kontokortsnummer och annan säkerhetsinformation, uppger SVT Rapport.

24 Februari 2011

Oskar Linnros anmäls för förtäckt tobaksreklam

”Har samma trasor, röker samma Marlboro” sjunger Oskar Linnros i låten ”Från och med Du”. Nu anmäls han till Konsumentverket av en privatperson, skriver Resumé.

24 Februari 2011