Företaget hinner helt enkelt inte med att producera så mycket keso som folk vill ha. Under fjolåret ökade konsumtionen av keso med 15 procent, enligt Arlas egna beräkningar. Det finns dock inga omedelbara planer på att öka produktionen. Därför lär bristen på keso finnas kvar i åtminstone några månader till.
Grillar du kyckling i sommar? Det är högsäsong för den elaka magsjukebakterien campylobacter. Visserligen är förra årets rekordutbrott över men värmeböljan bidrar till att bakterien frodas i kycklingstallarna samtidigt som svensk kontroll kritiseras.