Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Hittade stor mask i ägget

En privatperson hade köpt ägg på Hemköp vid T-centralen i Stockholm. När han skulle tillreda ägget hittade han en stor spolmask i det (se bilden). Händelsen är anmäld till Livsmedelsverket.

Cancerogena ämnen i tatueringsfärger

Trots nya och hårdare rekommendationer innehåller tatueringsfärger fortfarande skadliga kemikalier, visar Kemikalieinspektionens test. Åtta av fjorton färger innehåller cancerframkallande ämnen över gränsvärdet och flera färger har alldeles för höga halter av nickel och andra tungmetaller.

Bästa rastplatserna utsedda

Ska du bilsemestra i Sverige i sommar? Då kan det vara bra att kolla in listan över de bästa rastplatserna.

Läkemedelsverket förbjuder lustfullt tillskott

Läkemedelsverket stoppar Viamax AB i Bromma från att sälja kosttillskottet Viamax Pure Power. Produkten har vid analyser visat sig innehålla en Viagra-liknande substans.

Gröna kläder – en djungel av märkningar

Sakta men säkert växer det ekologiska utbudet även i klädbutikerna. Men den som vill göra ett medvetet klädval får vara beredd på ett virrvarr av olika etiketter och märkningar, och som konsument är det svårt att veta hur gröna de grönmärkta kläderna egentligen är.

Så ökar du värdet på din bostad

Läget spelar så klart störst roll för hur mycket pengar du får för din bostad. Men det finns även många saker du kan påverka själv enligt en undersökning som bostadssajten Hemnet gjort.

Minsta högtalaren bäst

Det hänger inte på storleken när det gäller golvhögtalare. Testets minsta högtalare fick högsta betyg.

Varning för giftiga EM-tröjor

Fotbollsupportrar som åker till EM i Polen och Ukraina varnas nu för vissa av lagens matchtröjor. Forskning visar att en del länders replicatröjor innehåller hälsofarliga kemikalier.

Skånemejerier återkallar mjölk

Skånemejerier har dragit tillbaka ett parti ekologisk standardmjölk med tillverkningsdatum 2012-06-03 och bäst före datum 2012-06-12. Mjölken har av misstag förorenats med disklösning.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.