Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Genomskåda säljsnacket

Mobillåneföretagen hänvisar till både Konsumentverket och Finansinspektionen på sina hemsidor, men läs formuleringarna med vaksamma ögon. De betyder inte så mycket som man kan tro.

Sprayen skadar miljön

Naturskyddsföreningen har i analyser hittat miljögifter i sprayflaskor med impregneringsmedel. 11 av 13 testade produkterna innehåller miljögifter.

Fakta om testet

Laboratorietest

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Räkna med hemförsäkringen när olyckan är framme

Hjälp! Mitt barn spillde glass på datorn hemma hos kompisen - vem betalar skadan? Testfakta har svaret.

Sibyllas kostcirkel går inte hem hos Jonny

Gillar man korv, raggare och Pucko om man heter Jonny, Conny, Sonny eller Ronny? Det tror Sibylla, men verklighetens Jonny tycker att annonsen hänger ut alla y-namn.

Alla återkallade produkter det senaste året

Barnsaker dominerar bland produkterna som återkallats det senaste året. 17 av 21 farliga produkter riktade sig till barn.

Dolt fel i Apples iBook G4

Danska konsumentverket har granskat Apples iBook G4 och funnit bevis för ett dolt konstruktionsfel. Det kan få betydelse för Applekunder över hela världen.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.