Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Datorn kraschade - efter ett år

Klaus Hahns Powerbook G4 kostade 26.000 kronor. Nu har han fått skrota den, sen den drabbats av samma fel två gånger.

Checklista inför weekendresan

Ska du ut och resa under den kommande långhelgen? Säkrast är att välja en resa som omfattas av resegaranti, men reglerna kan verka snåriga. Testfakta hjälper dig.

Så blir du en resenär med full koll

Istället för att namedroppa alla platser du besökt - imponera på resesällskapet med att ha koll på alla era rättigheter. Garanterat uppskattat när resan krånglar.

Weekendtips från ett proffs

Barcelona, Köpenhamn och Mölle - dit åker flygvärdinnan Johanna Thordenberg helst över en långhelg.

Hitta hunden med mobilen

Nu blir det lättare att hitta din hund om den springer bort. Ny GPS-teknik kan berätta var hunden befinner sig.

Kända barnvagnar missar säkerheten

Ett handtag som sprack, bromsar som inte tog och stor klämrisk för barnet. Flera vagnar blev underkända när Testfakta.se laboratorietestade sju populära duokombivagnar.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.