Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Vill du ha glukossirap med härdat fett i kaffet?

Konsumentföreningen Stockholm, KfS, anmäler kaffeautomatleverantören Selecta till Livsmedelsverket för falsk marknadsföring.

Vilseledande märkning av livsmedel granskas

Är det verkligen läsk man ska dricka för att få i sig mer fibrer? Och kan man kalla potatissallad med tre veckors hållbarhet för färsk? Konsumentföreningen Stockholm har under våren granskat märkning och marknadsföring av livsmedel.

Ny standby-lag ska minska elanvändningen

Standbyläget på produkter som datorer och digitalboxar är en riktig energislösare. Nu ställs hårdare krav på tillverkarna vilket ska spara både pengar och miljö.

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Se hela bildreportaget

Laboratorietest

Studsmattorna är en säkerhetsrisk

Svikten är det inget fel på. Men studsmattorna har brister i säkerheten vilket kan leda till allvarliga personskador. Det visar Testfaktas test av sju modeller.

KO stämmer Fordonsvärderingen

Fordonsvärderingen är inte tillräckligt tydliga med att deras nättjänst kostar pengar. Det menar Konsumentombudsmannen som nu stämmer företaget.

"Flaskvattnet är ingen miljöbov"

Flaskvattnet är ingen miljöbov. Det menar Handelns Utredningsinstitut (HUI) som på uppdrag av Sveriges Bryggerier gjort en studie där flaskvattnets miljöpåverkan jämförs med oxfiléns och apelsinjuicens. Testfakta ringde upp Erika Rosén på HUI.

Elkylboxar inget för långa dagar på stranden

Elektriska kylboxar håller inte temperaturen bättre än vanliga billiga kylväskor med klampar. Det visar ett test som Icakuriren gjort på åtta vanliga modeller.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.