Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Dyr brödrost inte alltid bäst

En dyr brödrost är ofta snabbare, men inte alltid bättre. Det visar ett test av åtta brödrostar som Göteborgs Posten gjort.
Laboratorietest

Stora skillnader på stekpannornas hållbarhet

Priset är inget bra riktmärke för en stekpannas livslängd och kvalitet, visar Testfaktas test. Kändiskock-pannan för 900 kronor får snabbt repor i beläggningen. Testvinnaren Fiskars kostar inte ens hälften så mycket.

Barnarbete på kakaoodlingar

När du köper choklad kan kakaon komma från odlingar där barn jobbar under slavlika förhållanden. Men trots att de stora svenska chokladföretagen är medvetna om problemet görs inget åt situationen.

Så ser du skillnad på äggen

Idag finns det många olika sorters ägg i butikshyllorna. Men hur får man reda på hur äggen är producerade?

Inga påskfjädrar på Åhléns

Det blir inga påskfjädrar på Åhléns i år. Det beslutades efter det uppmärksammade larmet om dun som plockas från levande gäss.

Så säger lagen:

Prisfall på platt-tv kan försvåra bytesrätten

Lennart Hällströms platt-tv för 30 000 höll inte länge. Efter flera reparationer och löften om pengarna tillbaka, erbjöd Netonnet en ny tv till ett värde av 10 000. Men enligt lagen har han rätt att häva köpet och kräva att få hela summan tillbaka.

Tullverket varnar för handel med hundar

Tullverket stoppade ett försök till att smuggla in hundvalpar i mitten av mars. Nu varnar de för att den illegala handeln kan vara vanligare än man tror.

Miljömat bra för plånboken

Det går att handla klimatsmart mat utan att behöva tömma plånboken. Det visar ett regeringsuppdrag utfört av Statens folkhälsoinstitut.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.