5
Kapselmaskinen som brygger godast espresso
I snitt dricker svenskarna tre och en halv kopp kaffe om dagen. Det placerar oss som nummer två på listan över de mest kaffekonsumerande länderna i världen, endast slagna av finnarna. Senast i raden av tekniker för att framställa denna populära dryck
Stora skillnader på espresson Laboratorietest
Philippe Barreca för den lilla koppen till näsan, drar in doften, sedan hörs en rejäl sörpling när han smakar den första klunken espresso. Känner efter, låter den stanna kvar uppe vid gommen ett tag, sedan spottas allt ut i vasken. En kaffesmakares rutiner för osökt ta
Olika typer av kaffemaskiner
Elbryggare – De svenska hushållens bryggare nummer ett. Består av en kanna, en värmeplatta, en vattenbehållare och en värmeanordning.Perkolator – En kanna med elanslutning. När vattnet värms stiger det upp i ka
Han lagar trasiga maskiner
Ett stenkast från Skogskyrkogården i Stockholm, på Gamla Tyresövägen, ligger det lilla företaget Espressomech, som har nischat in sig på att reparera trasiga Espressomaskiner. Elektroteknikern Andy La Mothe, som driver firman, tar emot både manuella och helautomatiska mode