"Nästan varannan kräfta oätlig"

"Nästan varannan kräfta oätlig"

Åtta av 20 kräftmärken får klart underkänt i Aftonbladets stora kräfttest. Några av dem var näst intill oätliga.

Adolfo Diaz Publicerad: 4 aug, 2009
0
Läs senare
Det är fyra stjärnkockar som fått ge sitt omdöme om de vanligaste kräftsorterna som säljs djupfrysta i butiken. Och enligt Aftonbladet är juryn inte imponerad.
Bäst i år blev Pandalus kinesiska "50 kräftor".  Pandalus lilla paket med 12 kräftor får också tummen upp av testpanelen.
Värre är det med det svenskbördiga utbudet som enligt stjärnkockarna går tydlig kräftgång.
– De går inte att äta, det är oförskämt att sälja dem överhuvudtaget, säger kocken Monika Ahlberg om Ullmos svenska kräftor.
Enligt Tommy Myllymäki, årets kock 2007, gör kräftälskaren bäst i att köpa färre och färska kräftor. Utbudet på kräftskivan kan i stället drygas ut med till exempel pajer och kantarelltoast.

Bäst i test: (produkt / leverantör / omdöme)
1. 50 kräftor / Pandalus / "Väldigt goda"
2. Partykräftor / Ullmo / "Vackra, bra sälta"
3. Kinesiska superjumbo / Lobster / "Bra skal, god smak"

Sämst i test:
18. Turkiska kräftor / Ullmo / "Grotesk storlek, oätlig"
19. Kinesiska jumbo / Pandalus / "Suget smakar unket träsk"
20. Svenska kräftor / Ullmo / "Dyiga, oätliga, smutsiga"

facebook Comments

Fler nyheter

Vanligt att barn struntar i frukosten

Var fjärde pojke och nästan var tredje flicka hoppar över frukosten minst en gång i veckan. Bland äldre barn är det ännu vanligare, enligt statistik från Statistiska centralbyrån.
25 Maj 2012

Nordea får sänkt kreditbetyg

Kreditvärderingsinstitutet Moodys har gjort en utvärdering av bankernas kreditvärdighet, uppger Ekot. Såväl Handelsbanken som Nordea får sänkt kreditbetyg.
25 Maj 2012

10 av 16 solkrämer till barn innehåller farliga ämnen

Hormonstörande ämnen, miljögifter och parfymer som kan ge allergi. Detta hittade norska tidningen Foreldre & Barn i tio av sexton undersökta solkrämer riktade till barn.

24 Maj 2012

Euro NCAP: Fyra bilar får toppbetyg

Allt fler bilmodeller klarar de nya och höjda säkerhetskraven för bland annat skydd för fotgängare. Det visar den europeiska krocktestorganisationen Euro NCAP:s senaste tester. Läs vilka modeller som fick toppbetyg.
24 Maj 2012

Gymgrossisten fortsätter sälja farliga preparat

Nyligen stoppade Stockholm Stad Gymgrossisten från att sälja vissa hälsopreparat efter att de visat sig innehålla dopingklassade medel via sin butik i Stockholm. Men företaget fortsätter sälja preparaten i andra delar av landet och på sin hemsida.
24 Maj 2012

Bolånen bankernas kassako

Bankernas avkastning för bolån är dubbelt så höga som för bankernas totala verksamhet. Det visar Finansinspektionens granskning av bankernas räntor och bolån.
24 Maj 2012

Los Angeles förbjuder plastpåsar

USA:s näst största stad, Los Angeles, har infört förbud mot plastpåsar. Inom de närmsta 16 månaderna ska omkring 7.500 butiksinnehavare i staden ha avskaffat plastpåsar, skriver Los Angeles Times.
24 Maj 2012

Systembolaget vill pröva hemleverans

Systembolaget vill kunna erbjuda hemleverans av sina varor. Och om förslaget går igenom kommer Göteborg vara en av de städer där försöket genomförs, rapporterar SR Göteborg.
24 Maj 2012

Bästa systemkameran för semestern

I dag finns det systemkameror utan spegel som är mindre än traditionella systemkameror och därför är enkla att ha med sig på resan. Ica-kuriren har testat tio olika modeller och utsett en vinnare.
23 Maj 2012

Listeria i skinka från Scan

Scan drar tillbaka ett antal produkter från en viss förpackningsdag efter att man hittat listeriabakterier i Läcköskinka.
23 Maj 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste