Sök

"Anmälan mot Life visar att Livsmedelsverket är ruttet" är rubriken på Lars Fins artikel på debattsajten Newsmill. Han hävdar att Livsmedelsverket bortser från att Lifes annonser kompletteras med vetenskapliga rön och fakta som ligger till grund för budskapet: li

Matvanor 2010 är en rikstäckande studie där 5 000 slumpmässigt utvalda personer får registrera allt de äter och dricker under fyra dagar. – Det här är vår mest omfattande matvaneundersökning hittills. Resultaten får stor betydelse för att bedöma hälsorisker fr

Fett är livsnödvändigt för oss människor. Men vilket fett som är bäst och nyttigast har debatterats flitigt de senaste åren – och då särskilt de eventuella farorna med mättat fett. Medan Livsmedelsverket rekommenderar vegetabiliska oljor framför smör anser LCHF-föresprå

Med tiden har fiskodlarna ersatt mer och mer av det marina, fiskbaserade fodret med foder gjort på vegetabilisk olja från raps och sojabönor. Resultatet: på tio år har halten Omega 3-fettsyror i den odlade laxen halverats. Förklaringen heter ekonomi. Men de

I förra veckan kom nyheten om att Världshälsoorganisationen WHO gärna skulle se en halvering av sockerkonsumtionen till max fem procent av vårt energiintag. Det motsvarar mellan fem och sju teskedar socker om dagen för en vuxen person.– En sådan sänkning är my