Sök

English Breakfast är ett av de mest populära teerna i världen och begreppet breakfast tea har använts av tehandlare sedan åtminstone slutet av 1700-talet. Det skapades ursprungligen för att vara ett smakrikt te som passar till en traditionell engelsk frukost. Den klassiska blandningen känn

Den viktigaste ingrediensen för en lyckad odling är utan tvekan jord. Men spelar det någon roll vilken sorts jord man väljer - jord som jord, eller? Nej, riktigt så enkelt är det inte. Det finns nämligen en rad olika sorter att välja på och det är stora skillnader mellan olika tillverka

Just nu är det kräftsäsong och många svenskar frossar i det älskade skaldjuret som fångas i både svenska vatten och importeras från länder som Turkiet och Spanien. Men kan man helt bekymmerslöst tugga i sig mängder av kräftstjärtar, kräftsmör och högljutt sörpla i sig resten? Tes

Studier i Tyskland och Storbritannien har visat på utbrett fusk där torkad oregano drygats ut med bland annat olivblad. Testfaktas analys av tolv vanliga fabrikat visar att det som säljs i svenska butiker håller en hög nivå på den punkten – samtliga fabrikat innehöll endast oregano. Men

Inför storhelgerna ökar Systembolagets försäljning markant. Det är säkert många som satsar på att köpa hem något av de boxvin som blivit storsäljare i Sverige. Förutom olika druvor, regioner och smak – skiljer det något när det gäller tillsatser och renhet från oönskade

Grillsäsongen är snart här vilket också innebär högsäsong för vin på låda. Testfakta har låtit analysera innehållet i tio av Systembolagets populäraste boxar där vi bland annat undersökt innehållet av konserveringsmedlen sorbinsyra och svaveldioxid samt resthalter från bekämpnin

En riktig italiensk basilikapesto ska bara innehålla färsk basilika, parmesanost, pinjenötter, olivolja och lite vitlök. Inget annat. I de nio burkar med färdig pesto som Testfakta testar ser ingredienslistan oftast annorlunda och många gånger längre ut. Solrosolja, cashewnötter, potatis

En analys av bröd och flingor som Testfakta låtit göra visar att nio av elva produkter innehåller stråförkortningsmedel som sprutas på säden för att den inte ska lägga sig vid regn eller kraftiga vindar.  Alla importerade produkter i testet innehåller rester av medlen, m

En analys som Testfakta låtit göra av tolv olika laxprodukter visar att all fisk innehåller det potentiellt hälsofarliga ämnet etoxikin och i över hälften av fallen överskrids gränsvärdet för kött flera gånger. – Det finns studier som pekar på att etoxikin har genot

Vi svenskar älskar snittblommor. Från januari fram till påsk säljs det en miljon svenskodlade tulpaner om dagen och bara under Alla hjärtans dag förväntas fyra miljoner rosor byta ägare. Blommorna förgyller så klart tillvaron men belastar också miljön. Testfaktas analys

Huruvida vanlig mjölk är bra för hälsan eller inte är omdiskuterat. Däremot är det tydligt att vi dricker allt mindre komjölk, medan växtbaserade mjölkalternativ fortsätter att öka kraftigt. Försäljningen av alternativa mjölkprodukter som havre-, soja-, och mandelmjölk har ökat m

Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg: – Vi är medvetna om de farhågor som uttrycktes i tyska medier förra året gällande glyfosat i öl och vi kommer att följa detta noggrant. Men vi uppfyller alla lagar och bestämmelser och vi kräver att våra levera

I studien ingick 189 unga friska män i USA som fick lämna detaljerad information om sin kost samt sperma- och blodprover. Hos de män som ätit frukt och grönt där resthalterna oftast är låga kunde forskarna se ett tydligt samband mellan ett högt intag av frukt och grönt och en hög sperm

– Det finns helt enkelt inte någon anledning att använda palmolja i ljus när tillgången på animaliskt fett från slaktavfall är så pass stor, säger Anna Norberg, presstalesperson på Svanen.

Vilka fiskar var det nu igen som är rödlistade och som du absolut inte bör äta? Vad betyder E622? Vilka rättigheter har du när du känner dig lurad på det grekiska turisthotellet? Och hur säger man ”pengarna tillbaka” på finska

Med hjälp av biologen och myggexperten Emma Åhlén har Testfakta jämfört effekten hos sju vanliga myggsprayer. Testet genomfördes i hennes myggodling norr om Umeå. – Jag har testat medlen på skogsmyggor som finns i hela Sverige. De biter ordentligt och är de som brukar besvära e

Jordgubbar är ett av de livsmedel som besprutas mest i både Sverige och andra länder. När Testfakta låter analysera sju olika fabrikat av frysta gubbar hittas resthalter av Bekämpningsmedel i fyra av dem. Halterna ligger under de gränsvärden som finns i dag, men samtidigt kan flera av äm

– Detta är det största antal Bekämpningsmedel som någonsin har påträffats i ett och samma prov under Livsmedelsverkets mångåriga kontroll. Det är naturligvis helt oacceptabelt säger Anders Jansson, statsinspektör vid Livsmedelsverket.Eftersom beslaget gjordes vid en gränskon

I Sverige snusar uppskattningsvis 18 procent av männen och fyra procent av kvinnorna trots att det är välkänt att nikotin är både giftigt och starkt beroendeframkallande. Men nikotinet är långt ifrån det enda hälsofarliga ämnet som snusaren får i

I augusti publicerade Testfakta en analys av bananer, som visade på en lång rad Bekämpningsmedel i frukterna. De ekologiska bananerna som analyserades var dock helt fria från Bekämpningsmedel – en nyhet som märktes direkt i fruktdisken.I Coops butiker blev det br

När Testfakta låter laboratoriet ALS Global Täby utanför Stockholm analysera bananklasar från nio sorters bananer hittar de rester av Bekämpningsmedel mot både insekter och svamp. Däremot är det inga av gifterna som överstiger EU:s gränsvärden.

FairtradeProduktmärkning för bättre arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer. Ställer krav på bland annat minimilön, arbetsvillkor och kemikalieanvändning.Tio procent av blomproducentens försäljningspris går

– Det här betyder alltså inte att man ska sluta äta fisk. Tvärtom visar forskning att de som äter mycket fisk är friskare än de som äter lite fisk. Men just fet fisk från Östersjön ska man vara försiktig med, säger Per Ola Darnerud, toxikolog på Livsmedelsverket

Ekologiska produkter får inte innehålla Bekämpningsmedel. Men när tidningen Råd & Rön analyserar tio ekologiska olivoljor innehöll fem av flaskorna spår av pesticider.I Saltå, Änglamark och Frantoi Cutreras flaskor hittade man insektsbekämpn

Ett franskt forskarlag lät råttorna få en livslång diet på GM-majs som produceras av jordbruks- och kemikaliejätten Monsanto. Andra råttor fick vatten som innehöll Monsantos Bekämpningsmedel Roundup i koncentrationer som är tillåtna i USA. Roundup används för att b

Forskarna själva förvånades av resultaten. – Många tror att ekologisk mat är myttigare och mer näringsrik. Vi blev lite förvånade att vi inte hittade det sambandet, säger en av forskarna Chrystal Smith Spangler till BBC. Konventionellt odlade frukter och

Enligt färsk statistik från Jordbruksverket odlas nu 16 procent av den svenska åkerarealen ekologiskt. Det är en ökning med nära tio procent jämfört med året innan. Totalt odlas 480 000 heltar ekologiskt. Då räknas även mark som är under omställni

Svanen (Nordic ecolabel)- Ekologisk odling: JA(inga kemiska Bekämpningsmedel, avlövningsmedel, handelsgödsel, kontroll av vattenanvändning.)- Kontroll av kemikalieanvändning och vattenanvändning i produktionskedjan efter odling: JA

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 Bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.Resultaten visar inte på några skillnader i n

Mellan 50 och 100 gram vetemjöl om dagen beroende på fabrikat och sort. Mer än så bör inte ett barn på tio kilo få sig om man ska följa rekommendationerna för kadmium i livsmedel. Det visar Testfaktas analys av tio olika sorters vetemjöl. Agn

Miljöstyrelsen och Köpenhamns och Århus universitet som för första gången beräknar graden av giftighet i de Bekämpningsmedel som används. I Danmarks förbereds en ny avgift på Bekämpningsmedel.

Anders Jansson är statsinspektör på Livsmedelsverket med ansvar för att livsmedel som säljs i Sverige följer lagstiftningen. Han är förvånad över att en så stor andel av riset i Testfaktas undersökning har för höga halter Bekämpningsmedel. – Jag tycker det

Testfakta fick för en tid sedan in ett tips från en läsare. Basmatiriset han brukade köpa hade börjat lukta och smaka kemiskt. Dessutom vissnade och dog alla blommor plötsligt av risvattnet som han ofta använder som växtnäring. För att undersökta s

Försäljningen av glyfosat ökade med närmare 60 procent från 420 till 660 ton. Medlet är omdebatterat. Det marknadsförs som biologiskt nedbrytbart, men har trots det påträffats i höga halter i svenska vattendrag. Emelie Hansson, sakkunnig i jordbrukfrågor, på Natursk

Söta, goda och billiga. I müslin, som lördagsgodis, eller som muta till trotsiga treåringar. Alla älskar russin. Inte minst våra små barn, som verkar kunna sätta i sig nästan hur mycket som helst av de små torkade frukterna. Frågan är bara hur hälsos

Tidigare i år slog Livsmedelsverket larm om att vissa barnmatsprodukter, som barngröt och mjölkersättning, kan innehålla höga halter arsenik. I den undersökta burkmaten hittades dock inga anmärkningsvärda halter av varken arsenik, bly eller kadmium. Dessutom visade ana

Följande rätter har analyserats:- Hipp Spagetti, Tomat & Mozzarella- Hipp Tomatrisotto med kyckling- Hipp Pasta Bolognese- Nestlé Potatismos Lax- Nestlé Ris-Kalkon- Nestlé Spagetti Köttfärssås- Semper G

Kemikalieinspektionen har sagt nej till LRF:s dispensansökningar för b ogräsmedlen Butisan S och Betanal SC. - Det fördyrar produktionen för oss om vi inte har bra och effektiva Bekämpningsmedel. Det kommer att bli dyrare med jordgubbar, säger jordgubbsodlaren Sune

Kemikalieinspektionen har nyligen undersökt 79 olika leksaker och 17 av dessa innehöll mer bly än vad gränsvärdet säger. Nu polisanmäler man nio importföretag för brott mot EU:s regler. Vi utsätts dagligen för en mängd olika kemikalier. Det handlar bland anna