Sök

Livsmedelsverket tog fem samlingsprover, med flera fiskar i varje prov, från olika delar av Östersjön. Fyra av dessa fem prover har halter över EU:s gränsvärden.I Sverige är det tillåtet att sälja vissa fiskar från Östersjön trots att de överstiger EU:s grä

Livsmedelsverket har undersökt arsenikhalten i 102 olika risprodukter på den svenska marknaden. I vissa fall var halterna av arsenik höga, och på lång sikt kan ett högt intag öka risken för cancer.Riskakor visade sig innehål

Dioxinhalten i siken från Vänern ligger fyra gånger över gränsvärdet. Enligt Livsmedelsverket kan fisken beläggas med saluförbud och försvinna från butikshyllor och restauranger. - Vi inser att det här är en dålig nyhet för yrkesfiskare, sportfiskare och kons

"Ultra light", "fri från transfett" och "utan tillsatt socker". Det låter bra, men vad betyder det egentligen? I ett försök att hjälpa svenska konsumenter att förstå märkningar av olika livsmedel, ger nu Livsmedelsverket ut en vägledning som ska hjälpa konsumenterna att

Matvanor 2010 är en rikstäckande studie där 5 000 slumpmässigt utvalda personer får registrera allt de äter och dricker under fyra dagar. – Det här är vår mest omfattande matvaneundersökning hittills. Resultaten får stor betydelse för att bedöma hälsorisker fr

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/7/31/16041.jpg"/>Ämnet upptäcktes i Holland via EU:s varningssystem RASFF. Rickard Bjärselius är toxikolog på Livsmedelsverket. Han säger att ämnet ger upph