Sök

Närproducerat, utan tillsatser och svensk köttråvara. Säljargumenten är många inom livsmedelindustrin. Men vad betyder de egentligen? Och får man skriva vad som helst på förpackningarna? Testfakta beslöt sig för att reda ut begreppen.Enligt de rådande märkni

30 juli: Ica larmar om salmonella i färdigförpackad sallad21 augusti: Livsmedelsverket och Smittskyddsinstitutet utreder två utbrott av salmonella, troligen orsakade av babyspenat och alfalfagroddar.31 augusti: Coop larmar om salmonella i färs

Det är sex stycken färgämnen, som normalt betecknas med E-nummer, som ska få märkningen. Samtliga färgämnen, utom ett, är så kallade azofärgämnen. Färgämnena finns till exempel i godis, drycker och bakverk.Detta är färgämnena som ska märkas med texten "K

Att få i sig tillräckligt med omega 3 är enkelt. Tre portioner fet fisk i veckan räcker. Men människan är av naturen benägen att ta genvägar. Därför blir det allt vanligare att vi tillgodogör oss de essentiella fettsyrorna på alternativa sätt.