204

Stora skillnader i omega 3-halt Laboratorietest

Publicerad: 29 Aug, 2009 i Hem > Livsmedel > Stora skillnader i omega 3-halt
Att få i sig tillräckligt med omega 3 är enkelt. Tre portioner fet fisk i veckan räcker. Men människan är av naturen benägen att ta genvägar. Därför blir det allt vanligare att vi tillgodogör oss de essentiella fettsyrorna på alternativa sätt.

Vanligt med felmärkningar av livsmedel

Publicerad: 4 Jun, 2012 i Hem > Livsmedel > Vanligt med felmärkningar av livsmedel
Mjölk, ägg, fisk, skaldjur, nötter och gluten är exempel på ämnen som kan leda till allergiska reaktioner hos vissa personer. Därför måste sådana ämnen alltid deklareras på livsmedelsförpackningar. Men en stor kontroll av över tusen produkter i Sverige, Nor

Konsistensen avgörande i smaktest av vegetariska bitar Laboratorietest

Publicerad: 12 Mar, 2024 i Hem > Livsmedel > Konsistensen avgörande i smaktest av vegetariska bitar
Att man väljer växtbaserade proteinkällor framför kött, fisk och mejerier kan ha många orsaker. Någon gör det för klimatets skull, andra för att det känns mer hälsosamt. Oavsett skäl har utbudet av växtbaserade alternativ till traditionella kött- fisk- och mjölkprodukter vuxit rej

Flamskyddsmedel i grillkorv Laboratorietest

Publicerad: 18 Jun, 2010 i Hem > Livsmedel > Flamskyddsmedel i grillkorv
Grillkorv är en klassisk sommarfavorit, inte minst på midsommarafton. Testfakta bad därför laboratoriet Eurofins i Nantes, Frankrike, analysera åtta olika fabrikat av svensk grillkorv. När det gäller näringsv