Fakta om testet

Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 jul, 2008
0
Läs senare
Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

BMW återkallar 235 000 Mini-bilar

Turboaggregatet i Mini Cooper kan bli för varmt vilket utgör en brandrisk. Hittills är fyra eldsvådor kända.
23 Januari 2012

Bemanningsföretag erbjöd påhittade jobb

Bemanningsföretaget Uniflex har erbjudit anställda jobbuppdrag som inte existerat, bara för att kunna dra av pengar på deras lön när de tackade nej.
23 Januari 2012

Ett glas vin ökar risken för missfall

Det räcker med något glas vin i början av graviditeten för att det ska bli missfall, visar en stor dansk studie.
23 Januari 2012
Laboratorietest

Billiga underställ bäst i test

Skidunderställ är olika bra på att göra sig av med svett, visar Testfaktas stora laboratorietest. Testvinnaren kostar bara en fjärdedel så mycket som testets dyraste underställ.

21 Januari 2012

Kontanter på väg att försvinna

Allt fler bankkontor slutar hantera kontanter. På 40 procent av Nordeas, Swedbanks och SEB:s totalt 750 kontor går det inte längre att sätta in eller ta ut kontanter.
20 Januari 2012

Här är den smartaste tv:n

Alla stora tv-tillverkare har numera apparater med internetfunktioner som youtube och facebook. Men hur bra fungerar det egentligen? PC för alla har testat fem olika tillverkares system.
19 Januari 2012

Norsk lax föds upp med foder från illegalt fiske

Det foder som ges till norskodlad lax och jätteräkor fiskas ofta illegalt i hotade miljöer, visar en rapport från Naturskyddsföreningen och Swedwatch.
19 Januari 2012

Var tredje testad elprodukt underkänns

Varje år testar Elsäkerhetsverket mellan 350 och 400 elektroniska produkter som går att köpa i svenska butiker. En tredjedel av dessa har så stora brister att de får försäljningsförbud.
19 Januari 2012

Kraftig ökning av obetalda sms-lån

Antalet obetalda sms-lån som kommer till Kronofogden har ökat med 18 procent under 2011. Totalt rör dig sig om 33.000 betalningsförelägganden, visar nya siffror från myndigheten.
19 Januari 2012

Volvoägare inga trogna bilköpare

Den som har en Hyundai byter ogärna bilmärke när de köper ny bil. Volvoägarna däremot är förhållandevis otrogna, visar en stor amerikansk undersökning.
18 Januari 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste