Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

KO förlorar tvist mot Tele2

Teleoperatören Tele2 får fortsätta stänga av kundernas abonnemang om de inte betalar för sina mobiltjänster även om tjänsterna är köpta från andra företag än Tele2. Det är innebörden i en dom i Marknadsdomstolen som föll i dag. – Jag är besviken och förvånad. Det här försämrar konsumenternas ställning, säger Pär Magnusson, jurist på KO till Testfakta.

2 November 2011

För mycket miljögifter i sik från Vänern

Sik från Vänern innehåller så mycket dioxiner att fisken inte kan säljas till konsumenter, enligt gällande lagstiftning. Det visar en granskning av Livsmedelsverket.

2 November 2011

Bristande beredskap i kärnkraftverken

Den svenska kärnkraftverken har otillräcklig beredskap mot framtida eventuella jordbävningar. Det visar de stresstester som genomförts vid alla kärnkraftverk i EU-länderna efter jordbävningskatastrofen i Japan i mars, som drabbade kärnkraftverket i Fukushima.

2 November 2011

Handikappade diskrimineras i manualer

Philips och Clas Ohlson vill inte att personer med funktionsnedsättning ska raka sig eller koka vatten. Åtminstone om man ska tro bruksanvisningarna till deras produkter.

1 November 2011

14 åtalas för bidragsfusk

Totalt 14 personer åtalades på tisdagen vid Halmstads i en omfattande bedrägerihärva.

1 November 2011

Leksaksbranschen slår tillbaka

Testfakta kunde i fredags avslöja att Kemikalieinspektionen tänker anmäla tio leksaksföretag till miljödomstolen. Nu hävdar Leksaksbranschen att myndigheten tolkar EU:s direktiv om bly i leksaker fel.

1 November 2011

Ikea återkallar ännu en spegeldörr

Ikea ber alla kunder som har en Pax garderob med Aurland spegeldörr att höra av sig till företagets kundservice. Enligt rapporten kan den stora och tunga spegeln lossna vilket kan utgöra en fara för användaren.

1 November 2011

Måsar i Stockholm bär på resistenta bakterier

Antibiotikaresistenta bakterier blir allt vanligare, och 2015 väntas 17.000 européer dö i blodinfektioner som vanliga läkemedel inte rår på. Till och med måsar i Stockholms innerstad bär på resistenta bakterier.

31 Oktober 2011

Tips och råd

30 Oktober 2011

Laboratorietest

Fem av nio kängor tar in vatten

Testfaktas årliga test av vinterkängor för barn avslöjar stora brister och skillnader i kvalité. Mer än hälften av paren får underkänt i den viktigaste egenskapen: vattentäthet. Bland dem finns ett av de dyrare paren i Gore Tex.

30 Oktober 2011