Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Digitala systemkameror du har råd med

För den som inte bara vill använda autofokus kan kameraköpet bli dyrt. Men det finns prisvärda alternativ under tiotusen kronor. Ett test har plockat fram de fem bästa.
Laboratorietest

Inga farliga ämnen i svenskt smågodis

Svenska barn löper liten risk att få i sig farliga färgämnen när de äter lördagsgodis, trots den senaste tidens larm. Det visar Testfaktas stora laboratorietest av vanliga godissorter.

Fakta om tillsatser

Lista över alla tillsatser

Vad döljer sig bakom E-numren i innehållsförteckningen? Här får du svaren.

Kraftig ökning av godisätande

Konsumtionen av godis och läsk har ökat dramatiskt under de senaste 25 åren, vilken tros vara en orsak till att svenska barn blir allt fetare.

Godaste smörgåsskinkan utsedd

Vilken skinka är godast att lägga på mackan? Ett test av åtta sorters rökt skinka gav en solklar vinnare.

Reklam i uttags-automaten nytt grepp

Det svenska företaget Kontanten har börjat visa reklam i sina uttagsautomater. På sikt ska man även kunna hämta ut biljetter och betala räkningar i automaterna.

Ny skrivare billigare än ny färgpartron

När färgen i skrivaren tar slut kan det löna sig att köpa en helt ny skrivare. Färgpatroner kan nämligen kosta dubbelt så mycket som en ny skrivare.

Hörlurar med utvecklad passform

Ergonomiska hörlurar som ska maximera ljudupplevelsen. Så lanserar Philips sina nya plug-in öronsnäckor.

Ladda mobilen med batteri

Nu finns en mobilladdare som går på batteri. Har man den med sig slipper man leta efter vägguttag när mobilen laddar ur sig.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.