Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Laboratorietest

Babysittern klarar inte säkerheten

Det är inte många babysitters som lever upp upp till samtliga krav i säkerhetsstandarden. Testfaktas omfattande laboratorietest av åtta nya modeller visar på stora skillnader i funktion, säkerhet och pris.
Laboratorietest

LCD vs plasma

Vilken teknik håller högst kvalitet - LCD eller plasma? Testfaktas stora laboratorietest visar vad du ska satsa på. Men se upp med risken för inbränning och gå inte på allt tillverkarna påstår om apparaternas egenskaper, det är ofta överdrivet.

Delikatesser för julbordet

Julpastej med smak av glögg och delikatessköttbullar med extra mycket kött är nyheter på julbordet.

Extra juliga pepparkakor

Extra gott ska de här peppparkakorna i silvrig presentask smaka, men då får man betala lite extra också.

Se upp med vem du skänker pengar till

Under december är många av oss extra generösa och skänker pengar till olika välgörenhetsorganisationer. Men en del bössor bör få skramla tomma. Testfakta har listan över organisationer som du inte ska skänka till.

Bli klok som en uggla på nätet

Lagom till julhandeln dyker "ugglan Howard" upp, ett nytt hjälpmedel för dig som vill handla säkert över nätet. Aktivera "Howard" och du får reda på nyttig information om nätbutiken du tänker handla av.

Farlig leksakstraktor återkallas

Det står att leksaken passar för barn från ett år, men förpackningen är felmärkt. I själva verket kan små bitar lossna och leksakstraktorn kan vara farlig.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.