Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Laboratorietest

Mycket tillsatser i hamburgare

Innehållet i hamburgerkött varierar stort mellan olika fabrikat. Och ju mer tillsatser desto dyrare hamburgare. Det visar Testfaktas analys av fem vanliga hamburgerfabrikat.

Visparnas betyg

Dyraste vispen inte bäst

Grädde, smet och deg. En elvisp behöver inte kosta en tusenlapp för att klara av utmaningarna i köket. Det visar Göteborgs-Postens test av tio modeller.

Få hjälp att reklamera

Klappklipp på nätet

Snart är julruschen här. Handlar man klapparna på nätet kan man komma undan trängseln på överfulla varuhus och dessutom spara pengar. Men det gäller att hålla koll på sina rättigheter som konsument.

Så reklamerar man en upplevelse

Bakmaskin, mobiltelefon och platt-tv. Julklappar som är lätta att reklamera om något inte funkar som det ska. Men när Handelns utredningsinstitut utser årets julklapp blir det lite knivigare. Hur reklamerar man en upplevelse?

Påståenden om Omega-3 förbjuds

Knäckebröd och andra livsmedel som marknadsförs som rika på Omega-3 är i relation till fisk en ganska usel källa till de nyttiga fettsyrorna. Därför förbjuds nu vilseledande uttryck som "rik på Omega-3".

Varning för okända utlandsnummer

Ett okänt utlandsnummer dyker upp i mobilens display. Ring inte upp, varnar nu Konsumentverket efter att många råkat ut för bluffen med skyhöga telefonräkningar som följd.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.