Coops honungsleverantör kritisk mot testmetoden

Coops honungsleverantör kritisk mot testmetoden

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 30 Maj, 2014
Läs senare

Efter att Testfakta kontaktat Coop för en kommentar angående den falska honungen hör kedjans danska leverantör Jacobsen av sig via sin svenska advokatbyrå. Man ifrågasätter starkt den metod som används vid testet.

Metoden bygger på att man jämför proverna mot en stor databas av tidigare honungsanalyser. Enligt Jacobsen är inte databasen tillräckligt stor för att man ska kunna avgöra äktheten på alla typer av honung.

Eric Jamin, laboratorieansvarig på Eurofins i Nantes, avfärdar dock kritiken.

– Databasen innehåller 1000 prover från 30 länder och 50 botaniska miljöer som representerar de största tillverkningsområdena runtom i världen. Den stora mångfalden av källor är tillräcklig för att med säkerhet kunna fastställa om honungen är äkta.

– Däremot håller vi fortfarande på att utveckla metoden för att kunna fastställa om det deklarerade ursprunget stämmer. Men det är det ju inte frågan om här, säger han.

 

facebook Comments

Fler nyheter

Vaccin mot säsongsinfluensa dras tillbaka

En tillverkningssats av influensavaccinet Preflucel, dras tillbaka av tillverkaren, uppger Läkemedelsverket. Allt för många biverkningar rapporterats in – vissa av dessa har varit allvarliga.

Fördubbling av plötslig spädbarnsdöd

Antalet barn som dör i plötslig spädbarnsdöd stiger. För fyra år sedan dog 13 barn i plötslig spädbarnsdöd och 2010 var siffran 27, alltså en fördubbling på tre år

Fruktmüsli rena rama sockerbomben

Vanlig fruktmüsli kan innehålla upp till 27 procent socker, visar Testfaktas granskning av tio fabrikat. Fyra av tio müsliblandningar innehåller även mögelgift, om än i låga halter.

Direktreklam från banker minst omtyckt

Svenskarna vill hellre få reklam via brevlådan än via radio och tv. Och några annonser i mobilen vill man absolut inte ha, visar en ny undersökning från Sifo och Posten.

Dricksvattnet hotat av klimatförändringar

Klimatförändringar och mer nederbörd innebär stora påfrestningar på våra vattensystem. Nu vill myndigheter och experter säkra svenskarnas dricksvatten på sikt.

Årets bästa vinterdäck utsedda

Dubbat slår odubbat i årets stora däcktester. Tyska Continental och finska Nokian placerar sig högt i alla tidningars test.

Pizzakartonger kan vara hälsofarliga

Vissa typer av förpackningar och husgeråd kan vara giftiga och utgöra en hälsorisk för konsumenterna, enligt en rapport från Livsmedelsverket.

Familj hade 31 vanvårdade pudlar

Polisen hittade i veckan 31 stycken vanvårdade pudlar hos en barnfamilj i Sandvikens kommun. Hundarna var i så dåligt skick att flera av dem fick avlivas direkt.

Många hoppar av matkasse-trenden

Lönsamheten för matkasseföretagen är dålig och bara en av tre kunder kommer tillbaka, enligt en ny undersökning.

Bopriserna fortsätter falla

Priserna på småhus och bostadsrätter i Stockholm och Malmö väntas falla under årets sista kvartal.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.