Sök

Kan socker som vinterföda istället för honung göra att bin får sämre motståndskraft mot sjukdomar och därför bidra till bidöden? Ja, menar bland andra forskaren Tobias Olofsson, som intervjuades i

Läs också: Forskare oense om socker som bifödaHonung och andra produkter från bin uppmärksammas allt mer för sina många hälsosamma egenskaper. Men samtidigt är bina ho

Hör du till dem som jämt fryser, trots att du investerat i ny varm jacka och dyra fodrade vinterkängor? Kanske beror det på att du inte använder kläderna rätt. Kalev Kuklane som är docent i industriell ergonomi vid Lunds universitet och har arbetskläder för extrema miljöer som expertom

Skaljackan är plagget för den som vill vara ute i alla väder. Den kan visserligen kosta många tusenlappar, men då ska den både vara vattentät som en regnjacka och samtidigt andas, så man slipper bli blöt av svett.  När Testfakta kontrollerar materialen som jackorna är sy

I förra veckan kom nyheten om att Världshälsoorganisationen WHO gärna skulle se en halvering av sockerkonsumtionen till max fem procent av vårt energiintag. Det motsvarar mellan fem och sju teskedar socker om dagen för en vuxen person.– En sådan sänkning är my

ICA, ICA Basic för nästan halva priset, ekologiska från I love Eco och så ett dyrare alternativ med italienskt namn. Ungefär så ser utbudet ut när du ska köpa tomater på burk i Sveriges största livsmedelskedja. På tio år har andelen egna märkesvaror, EM

I livsmedelsfabriken, i sushi-disken, i blöjbytesrummet på dagis och hemma i städskåpet. Engångshandskar i vinyl är vanliga inom såväl livsmedelsindustrin och barnomsorgen som i hemmet. Handskarna ska i vissa fall hindra bakteriespridning och i andra

I undersökningen undersöktes 17.000 svenska män och kvinnors kostvanor över lång tid. Störst effekt noterades bland männen där risken att dö i hjärt-kärlsjukdom nästan halverades. Livsmedelsverket rekommenderar bland annat en varierad kost med högt intag av

Vid sidan om sitt arbete som kirurg har Stig Steen forskat fram ett näringspulver som ska passa diabetiker. Näringspulvret används bland annat i mellanmålsprodukten Reztart som vänder sig till diabetiker. I marknadsföringen av produkten används Stig Steens namn oc

Kopplingen mellan de stora folksjukdomarna hjärt-kärlsjukdom, fetma och diabetes är stark och forskning pågår på många håll. Nu visar en aktuell studie vid Lunds universitet att nypon påverkar både kolesterol och blodtryck i rätt riktning.– I studier på mö

Hur lång är önskelistan i år? Känner du dig redan trött inför årets julhandel. Det är lika bra att vänja sig. Listorna kommer att fortsätta växa även de kommande åren. Utvecklingen beror inte bara på julen utan är följd av våra förändrade konsumtionsmönster

I undersökningen vid Lunds universitet, gjord på uppdrag av Sveriges Konsumenter, deltog 44 15-åringar. De intervjuades och fick svara på en enkät om medievanor. Dessutom mättes ungdomarnas ögonrörelser för att se var de fäster blicken när de sitter framför datorskärm

I Storbritannien är det portförbjudet hos flera av de största livsmedelskedjorna och i USA skyltar restauranger med att deras mat inte innehåller ämnet. I Sverige däremot hittar man tillsatt glutamat, ofta syntetiskt framställt, i nästan varannan rökt sm

Arla är Sveriges starkaste livsmedelsvarumärke. Det hävdar Niklas Persson, forskare vid Ekonomihögskolan Lunds universitet. Han är ansvarig för en ny studie som mäter styrkan hos varumärken inom livsmedelsbranschen, skriver tidningen Resume.För att få fram