Fakta om testet

Fakta om testet

Testfakta Published: 23 Jul, 2008
0
Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Telia Sonera tvingas sänka priset

Post- och telestyrelsen, PTS, har beslutat att Telia Sonera måste sänka priset för samtrafik i det fasta telefonnätet. Priset som Telia Sonera tar ut motsvarar inte företagets kostnader, anser PTS.
4 July 2011

Kolla dina konsumenträttigheter i mobilen

Vad säger lagen om reklamation, ångerrätt, garanti eller öppet köp? Nu kan du kolla upp det direkt i din smartphone.
4 July 2011

Hyr bilen gratis i sommar

Vill du resa i sommar trots att semesterpengarna börjar tryta? Via de två tjänsterna Hertz Freerider och Sverigebilen har du möjlighet att hyra bil gratis, skriver Privata Affärer.
4 July 2011

Checklista för ett miljösmart båtliv

1 July 2011

Miljösmart båtliv bra för plånboken

Bara genom att köra din båt på rätt sätt kan du få ner bränsleförbrukningen med 40 procent. Testfakta ger dig knepen för ett både miljövänligare och mer ekonomiskt sjöliv.
1 July 2011

Regler i sjukförsäkringen ändras

Riksdagen röstade på fredagen igenom oppositionens två förslag på förändringar i den nya sjukförsäkringslagen.
1 July 2011

Svenska klädpriser högst i EU

Sverige har de dyraste kläderna i hela EU. Dessutom betalar svenskarna mest per kilowattiimme för elen, skriver DN.
1 July 2011

Solkrämer kan vara allergiframkallande

Substanserna i solkrämer är inte stabila i solljus. När de träffas av UV-strålningen bildas allergiframkallande restprodukter, hävdar forskare vid Göteborgs universitet.
1 July 2011

Vinster för 25 miljoner hämtas aldrig ut

Varje år går runt 25 miljoner kronor tillbaka till Svenska Spel eftersom människor missar att hämta ut sina vinster i tid. I dagarna förfaller en vinst på 7,9 miljoner i Huskvarna. – Det är synd men vi måste sätta en tidsgräns, säger Johan Tisell, presschef på Svenska Spel till Testfakta.
30 June 2011

Lättare att få skuldsanering

Från och med den 1 juli blir det lättare att bli beviljad skuldsanering, när nya regler träder i kraft.
30 June 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste