Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Published: 23 Oct, 2008
0

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Akut läkarbrist hotar sjukvården

De närmaste åren riskerar Sverige att få brist på drygt 4.000 läkare och 5.000 sjuksköterskor, det visar en prognos som Social styrelsen har gjort för DN.
17 May 2011

Kraftig ökning av nya droger

Ännu icke narkotikaklassade droger ökar dramatiskt inom EU.
17 May 2011

Jordgubbar redan före midsommar

Det ser ut att bli ett bättre jordgubbsår än vanligt, med mycket svenska jordgubbar redan före midsommar.
16 May 2011

Varning för potenshöjande örtpreparat

Örtpreparatet MP Gold för "ökad lust" innehåller mycket höga halter av läkemedelssubstanser och kan innebära stora risker för personer med hjärtproblem. Läkemedelsverket uppmanar människor att inte använda produkten.
13 May 2011

Fakta om testet av cykeldäck

Svensk Maskinprovning i Alnarp har för Testfaktas räkning jämfört tio olika modeller av punkteringsskyddade cykeldäck. Laboratoriet har bland annat testat däckens punkteringsskydd, slitstyrka och rullförmåga. Fem 28-tums däck i storlek 37-622 av varje modell skickades in. Vid testet användes samma slangar och fälgar till alla däck.
13 May 2011
Laboratorietest

Punkteringsfritt – men trögcyklat

Punkteringsskyddade cykeldäck skyddar bättre men rullar betydligt sämre än vanliga standarddäck. Det visar Testfaktas test av tio däck med extra skydd mot punktering.

13 May 2011

Färre unga har egen bostad

Flera unga vuxna mellan 20 och 27 år bor kvar hos sina föräldrar, visar siffror från Hyresgästföreningen.
12 May 2011

Friskare får vård snabbare

De allra sjukaste patienterna ska enligt lagen få vård först. Men nu larmar en rad läkare om att sjukhusen prioriterar yngre och friskare patienter för att få en del av regeringens så kallade kömiljard.
12 May 2011

Viking Airlines-resenärer utan ersättning

Resenärer som drabbades av Viking Airlines inställda flygningar våren 2009 kan inte förvänta sig någon ersättning. Flygbolaget har nämligen gått i konkurs.
11 May 2011

Homeopatisk medicin kräver godkännande

Sedan den 1 maj måste alla homeopatiska läkemedel som säljs vara granskade och godkända av Läkemedelsverket, uppger Sveriges Radio Göteborg.
11 May 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste