Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Published: 23 Oct, 2008
0

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Så räddar du maten

Nu börjar rötmånaden i Sverige - en period som är varm och fuktig, vilket gör att matvaror lätt blir dåliga. Här är tipsen om vad du ska tänka på.
15 July 2011

Trängselskatt kan försenas

Det planerade införandet av trängselskatt i Göteborg kan försenas. Förvaltningsrätten har beslutat att den upphandling av tekniska system för betalstationerna som Trafikverket genomfört måste göras om.
15 July 2011

Patienter dog efter vårdmissar

Ortopeden på Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg har begått flera allvarliga misstag på kort tid. Patienter har avlidit eller blivit invalida, skriver Göteborgs-Posten.
14 July 2011

Priserna på bostadsrätter sjunker

Under juni månad sjönk bostadsrättspriserna i riket med fyra procent, visar nya siffror från Mäklarstatistik. Priserna för villor har stått stilla under samma period.
14 July 2011

H&M kritiseras för gifter i kinesiska floder

H&M handlar med kinesiska företag och fabriker som släpper ut miljö- och hälsofarliga kemikalier i landets vattendrag. Det hävdar Greenpeace i sin nya rapport Dirty Laundry. Även Nike, Adidas och flera andra företag kritiseras för samma sak.
13 July 2011

Konsumenter påverkas av Onoffs konkurs

Igår kom nyheten att elektronikkedjan Onoff går i konkurs. Det påverkar konsumenter som nyligen köpt en vara hos butikskedjan. Bland annat upphör garantin att gälla, och presentkort blir värdelösa.
12 July 2011

Hotell betalar för "oberoende" rekommendationer.

Att kolla upp vad tidigare gäster har att säga om ett hotell är ett populärt sätt för resenärer att skaffa information. Men nu kommer uppgifter om att omdömena inte alls är oberoende.
12 July 2011

SJ förklarar inte varför tåget är sent

Tågresenärerna får veta om tåget är försenat, men de får inte veta varför.
12 July 2011

Tjuvarna får tips på Facebook

Både polis och försäkringsbolag avråder starkt från att skriva att man ska åka på semester i sin statusuppdatering på Facebook eller andra sociala medier.
11 July 2011

Rekordmånga skolkare mister bidrag.

Förra läsåret fick 16 200 personer sitt studiebidrag indraget på grund av skolk. Det motsvarar 4,3 procent av alla gymnasister, och är den största andelen skolkare som inrapporterats till CSN hittills.
11 July 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste