Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
0
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Så räddar du maten

Nu börjar rötmånaden i Sverige - en period som är varm och fuktig, vilket gör att matvaror lätt blir dåliga. Här är tipsen om vad du ska tänka på.
15 July 2011

Trängselskatt kan försenas

Det planerade införandet av trängselskatt i Göteborg kan försenas. Förvaltningsrätten har beslutat att den upphandling av tekniska system för betalstationerna som Trafikverket genomfört måste göras om.
15 July 2011

Patienter dog efter vårdmissar

Ortopeden på Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg har begått flera allvarliga misstag på kort tid. Patienter har avlidit eller blivit invalida, skriver Göteborgs-Posten.
14 July 2011

Priserna på bostadsrätter sjunker

Under juni månad sjönk bostadsrättspriserna i riket med fyra procent, visar nya siffror från Mäklarstatistik. Priserna för villor har stått stilla under samma period.
14 July 2011

H&M kritiseras för gifter i kinesiska floder

H&M handlar med kinesiska företag och fabriker som släpper ut miljö- och hälsofarliga kemikalier i landets vattendrag. Det hävdar Greenpeace i sin nya rapport Dirty Laundry. Även Nike, Adidas och flera andra företag kritiseras för samma sak.
13 July 2011

Konsumenter påverkas av Onoffs konkurs

Igår kom nyheten att elektronikkedjan Onoff går i konkurs. Det påverkar konsumenter som nyligen köpt en vara hos butikskedjan. Bland annat upphör garantin att gälla, och presentkort blir värdelösa.
12 July 2011

Hotell betalar för "oberoende" rekommendationer.

Att kolla upp vad tidigare gäster har att säga om ett hotell är ett populärt sätt för resenärer att skaffa information. Men nu kommer uppgifter om att omdömena inte alls är oberoende.
12 July 2011

SJ förklarar inte varför tåget är sent

Tågresenärerna får veta om tåget är försenat, men de får inte veta varför.
12 July 2011

Tjuvarna får tips på Facebook

Både polis och försäkringsbolag avråder starkt från att skriva att man ska åka på semester i sin statusuppdatering på Facebook eller andra sociala medier.
11 July 2011

Rekordmånga skolkare mister bidrag.

Förra läsåret fick 16 200 personer sitt studiebidrag indraget på grund av skolk. Det motsvarar 4,3 procent av alla gymnasister, och är den största andelen skolkare som inrapporterats till CSN hittills.
11 July 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste