Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
0
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Fånge nekas färga håret

En intern på Skänningeanstalten i Östergötland vantrivs med att han börjat bli gråhårig och ansökte om att få inneha hårfärgningsprodukter.
26 August 2011

Fler smittade av TBE från fästningar

Antalet personer som smittats av TBE, väntas bli rekordmånga i år. De 66 fall som hittills rapporterats in under augusti är fler än vad som rapporterats under en månad på fyra år. Det är även nästan dubbelt så många som i augusti i fjol.
26 August 2011

Slakteri anmält – brott mot djurskyddslagen

Scans slakteri i Kristianstad har anmälts för brott mot djurskyddslagen. Livsmedelsverket ser mycket allvarligt på händelsen.
25 August 2011

Lågenergilampor mycket dyrare i höst

Priset på lågenergilampor och lysrör kommer att öka med 20-30 procent i höst. Orsaken är höjda råvarupriser, uppger SVT Rapport.
25 August 2011

Skolskjuts lämnade kvar små barn

Tre barn i västgötska Götene, i åldrarna sex-tio år, blev nekade att följa med skolskjutsen hem efter en av de första dagarna på höstterminen.
25 August 2011

Steve Jobs slutar som Apples vd

Apples grundare och mannen bakom framgångsrika teknikprodukter som mac-datorn, iphone och ipad slutar som vd för bolaget.
25 August 2011

15-åring åtalad för fildelning

En 15-årig pojke i Göteborg har åtalats misstänkt för att ha laddat ned samt laddat upp 24 filmer på en fildelningssajt på internet.
24 August 2011

Hundratals bedragna på Tradera

Bedragare kan ha lurat till sig upp till en miljon kronor på auktionssajten Tradera. Hundratals personer runt om i landet kan ha drabbats, enligt DN.
24 August 2011

Nya fall av Cryptosporidium

Tre nya fall av personer som smittats av magparasiten Cryptosporidium har konstaterats i Skellefteå under sommaren. Det gäller tre vuxna personer, två bosatta i Skellefteå och en strax utanför.
24 August 2011

Stor minskning av antalet bönder

Antalet heltidsbönder i Sverige har på tre år minskat från 27.000 till 22.000 stycken.
24 August 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste