Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
0
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Dieselpriset närmar sig rekordhöjder

Riktpriset på en liter diesel gick under måndagen upp med tjugo öre per liter till 14:84 kronor, uppger Sveriges Radio.
14 November 2011

Basmatiris kan få saluförbud

Testfakta kunde i helgen avslöja att tre av sju fabrikat av basmatiris innehåller för höga halter bekämpningsmedel. Livsmedelsverket vill nu se fler analyser av det aktuella riset.
14 November 2011

Många dyra förseningsavgifter för småskulder

Kronofogden fick in närmare 600.000 obetalda skulder under årets första sex månader. Mer än en tredjedel av dessa återkallades av fodringsägaren. Det innebär att många betalat dyra tilläggskostnader.
14 November 2011
Laboratorietest

Förbjudet gift i basmatiris

Tre av sju basmatiris på storpack innehåller så höga halter bekämpningsmedel att de inte får säljas i Sverige, visar Testfaktas laboratorieanalys. I ett av fabrikaten hittades ett förbjudet gift som låg fyra gånger över gränsvärdet.

11 November 2011

Bankernas appar granskas

Datainspektionen ska undersöka hur personuppgifter hanteras och skyddas i tre bankers mobilappar.
11 November 2011

Snart lättare att ange skattefusk

Det ska bli lättare att ange andra för misstänkt svartarbete och skattefusk. Nästa år ska Försäkringskassans nya hemsida vara igång, som ska underlätta för allmänheten att lämna in tips.
11 November 2011

Teoriprov ställs in i hela landet

Tekniska problem har ställt till med bekymmer för körkortsaspiranter som vill göra teoriprov.
10 November 2011

Tio vinimportörer anmälda för brott

Det är nykterhetsorgianisationen IOGT-NTO som har anmält företagen till ekobrottsmyndigheten för brott mot alkohollagen och alkohollagstiftningen, uppger SVT Rapport.
10 November 2011

Clausen ångrar Nordeas lägenhetsköp

Nordeas vd Christian Clausen ångrar bankens beslut att köpa en lägenhet för 26 miljoner kronor till honom.
10 November 2011

Fler skolor kritiseras för brist på stöd

Allt fler skolor kritiseras av Skolverket för att ge elever för lite stöd och hjälp. Under de första nio månaderna i år kritiserades 221 skolor, vilket kan jämföras med 175 skolor samma period förra året.
10 November 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste