Äggkokaren som är bäst i test

Äggkokaren som är bäst i test

Foto: Anna Sigge
Laboratorietest

Vi svenskar vräker i oss ägg, särskilt under påsken. Ändå är äggkokare en marginell produkt. Testfaktas test av sex äggkokare visar dessutom att de flesta modeller funkar riktigt bra och att biligast är bäst.

Laboratorietest
Mattias Boström Publicerad: 27 Mar, 2010
Läs senare

De flesta äggkokarna på den svenska marknaden fungerar bra. I Testfaktas test av sex olika fabrikat, utfört av SP Sveriges tekniska forskningsinstitut, var det endast en modell som stack ut negativt. Testets dyraste, Wilfas 337.01, hade stora problem med löskokta ägg. Samtliga ägg hade genomskinlig vita efter 6,41 minuters program.

 - Vitan hade över huvud taget inte stelnat, säger Nina Tabrant, ansvarig för testet på SP.

Övriga äggkokare hade endast mindre anmärkningar, samtliga relaterade till den medföljande pickaren. Den används för att sticka hål på äggen, för att undvika att tryck spräcker skalet. Pickaren på OBH Nordicas Easy Eggs, Rustas Fasett och Clas Ohlsons Capere har för tjock diameter och spräckte 22 respektive 25 och 33 procent av äggen i testet.

 - På Fasett är dessutom bruksanvisningen fel. Där hävdas att man ska picka hål i ägget smalaste del. Men alla som vet hur ett ägg ser ut, känner till att de har en luftficka i botten. Det är där man ska picka hål. Resultatet av Fasetts bruksanvisning blir att äggvitan väller ut ur ägget under kokning, säger Nina Talbrant.

[PDF]

Marknaden för äggkokare är relativt liten i Sverige, trots att vi äter 200 ägg per person och år. Ändå är det få av oss som använder en äggkokare.  Sofie Tiru är en stor äggkonsument, och hon har insett fördelarna med en äggkokare.

 - Det är skönt att slippa stå och vakta kastrullen. Dessutom spricker äggen nästan aldrig i äggkokare, och man slipper diska kastrullen efteråt, säger hon.

Att investera i en äggkokare, i stället för att koka på spisen, kan också ha inverkan på miljön. Vattenmängden som behövs till en vattenkokare är till exempel betydligt mindre.

 - Jag tänker mycket på miljön. Det går ju till exempel bara åt max en deciliter vatten om man använder en äggkokare, jämfört med minst sju deciliter när man kokar på spisen. Jag stänger ju av kranen när jag borstar tänderna, så varför skulle jag inte vilja spara vatten när jag kokar ägg? menar Sofie Tiru.

Det är inte bara vatten som sparas när man använder en äggkokare. Även antalet kilowattimmar skulle minska drastiskt om vi övergav spis och kastrull. Om Sveriges fyra miljoner hushåll kokar ägg en gång i veckan, innebär det 208 miljoner kok per år. Om alla dessa skedde med en äggkokare i stället för en spis, så skulle vi spara 35 miljoner kilowattimmar per år. Det motsvarar uppvärmning och el för 1 421 villor under ett helt år.

 - Ja, du ser! Jag tror att världen skulle bli bättre om alla åt ekologiska ägg ångade med äggkokare, säger Sofie Tiru.

Fakta

SP, Sveriges tekniska forskningsinstitut har på Testfaktas uppdrag testat följande äggkokare på den svenska marknaden:

  • Capere (Clas Ohlson)
  • Menuett (Jula)
  • Waves
  • Wilfa
  • OBH Nordica, Easy Eggs
  • Fasett (Rusta)

Testet omfattar följande moment:

Tid för löskokt/hårdkokt ägg samt bedömning av resultatet
SP mätte hur lång tid respektive äggkokare tog på sig för att koka lös- respektive hårdkokta ägg. Äggkokaren från Capere klarade löskokt bäst av alla äggkokare i testet (7 av 7 ägg hade fast vita). Sämst på löskokt var Wilfa där 7 av 7 ägg hade genomskinlig vita.

Samtliga äggkokare klarade hårdkokt bra, utom Fasett där äggvita vällde ut ur ägget på grund av felaktig instruktion om pickning i manualen.

Pickaren
Om instruktion saknades pickades äggen i den tjockare änden av ägget. Vissa av pickarna hade dock för stor diameter, vilket ledde till att ägg spräcktes. För Fasett var bruksanvisningen avseende pickning dessutom felaktig, vilket ledde till att äggvita vällde ur ägget under kokning.

Temperatur på kåpan
SP mätte hur varmt äggkokarens hölje blev under kokning. Skillnader uppmättes, men ingen kokare blev för varm.

Hantering av äggkokarna
Äggen pickades och placerades i äggkokaren utifrån bruksanvisning. Äggen lyftes från kokaren med hjälp av medföljande tråg. Vissa av kokarna behövde svalna, för att undvika kontakt med ånga, innan det gick att avlägsna tråget. Bäst i detta moment var Fasett, Waves och Menuett.

Kvalitet/hållbarhet
Alla kokarnas handtag och lock klarade en drag- och tryckkraft på 30 Newton i en minut och 50 Newton i tio sekunder.

Risk för övertryck
Samtliga äggkokare är utrustade med en övertrycksventil för att förhindra övertryck.

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

Fler nyheter

Laboratorietest

Svensk kräftskiva med bitter eftersmak

En handfull svenska kräftor. Fler kan du inte äta om du vill klara riktvärdet för mängden PFAS-kemikalier som en vuxen person maximalt bör få i sig under en vecka. Den svenska kräftan har väldigt höga PFAS-nivåer jämfört med den importerade, visar Testfaktas kräfttest.

Testfaktas långtidstest av elcyklar

I flera års tid har Testfakta testat elcyklar i laboratorium. Nu tar vi steget till att testa hur elcyklarna faktiskt klarar sig när de används över längre tid. Det här är vårt långtidstest av elcyklar.

Laboratorietest

Byggmax Wiksbo Plantjord Eko

Byggmax Wiksbo plantjord Eko har genomgått Testfaktas test av odlingsjordar. Resultatet visar att jorden har bra odlingsegenskaper för samtliga testade grödor och uppfyller därigenom kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Varierande kvalitet i fristående resårmadrasser

En fristående resårmadrass kan läggas direkt på golvet eller i en sängram. En flexibel lösning som ger ergonomi i nivå med en klassisk resårsäng. Men långt ifrån alla fabrikat håller måttet, och priset är ingen garanti för kvalitet visar Testfaktas laboratorietest av sju vanliga modeller.

Laboratorietest

Test av tandborsthuvuden – originalet mot kopiorna

Hur bra står sig kopiorna mot originalet från Oral-B? Testfakta Research har testat och jämfört tio kompatibla borsthuvuden på den nordiska marknaden. Alla är mer eller mindre identiska till utseendet men testet visar på stora skillnader i kvalitet, känsla och prestanda.

Laboratorietest

Rusta Reflekt Nyans väggfärg

Rusta Reflekt Nyans väggfärg har genomgått Testfaktas omfattande laboratorietest och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Det kan vara ditt padelrackets fel om ditt spel har blivit sämre

Man ska ju inte skylla på materialet, men världens första laboratorietest av padelracketar visar att ditt racket faktiskt kan ha förändrats. Ett testat märke visade avvikande mätvärden med 25 procent efter uthållighetstestet.

Laboratorietest

Smakar det, så kostar det - även hunden behöver näringsriktig mat

Ett bra foder kan kosta upp till 13 000 kronor per år, men dyrast är inte nödvändigtvis bäst. Däremot bör man undvika de billigaste alternativen om man vill ha ett foder med bra näringsinnehåll – det visar Testfaktas test av åtta vanliga foder för mer seniora hundar.

Laboratorietest

Bästa kontinentalsängen i den lägre prisklassen

Med testerna redo i mobilen har sängkunderna oftast en klar åsikt om sitt sängköp.
— De yngre kunderna är speciellt medvetna om att sängköpet kan vara hemmets viktigaste, säger Agneta Winther som sålt sängar i över tio år.

 

Laboratorietest

Pulserande ljus tar bort oönskad hårväxt

Släta ben utan rakning, smärta eller kladdiga krämer? Med IPL-teknik används ljus för att ta bort håret. Men funkar tekniken och vilken apparat är bäst? Testfakta har testat sex apparater och jämfört resultaten.

Laboratorietest

Bli inte blåst på alkoholmätaren

Hälften av de testade alkoholmätarna uppvisar felaktiga resultat. De är opålitliga och ger inte korrekt promillehalt. Testresultatet fick Elgiganten att omedelbart avsluta försäljningen av Sencor Alkomätare. 

Laboratorietest

Diskmedlet som gör rent hus

750 tallrikar diskade och rena jämfört med 100.
Skillnaden mellan toppen och botten är stor i Testfaktas stora laboratorietest av handdiskmedel. Topp tre saknar dock miljömärkning.

Laboratorietest

Snart 500 000 elcyklar - men bromsarna fortfarande frågetecken

Elcykel-boomen fortsätter även i år. Trots leveransproblem är var femte nyinköpt cykel eldriven. Enligt branschens beräkningar finns det snart 500 000 elcyklar i Sverige.

Laboratorietest

Torsk på omega 3 i fiskpinnar

Frityroljan är viktigare än fisken för tillskott av omega 3 från fiskpinnen. Testfaktas laboratorietester visade fyra gånger så höga halter omega 3 hos de fiskpinnar som friterats i rapsolja.

 

Laboratorietest

Högt tryck räcker inte när bästa högtryckstvätten ska koras

En stark motor hjälper inte när högtryckstvätten slutar fungera efter 27 av 300 rengöringar och en styv och svårhanterad slang gör spolningen utmanande.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.