Även undervikt är vanligare hos barn till stressade mammor, även om denna koppling inte är lika stark.
– Känner man stress i sin föräldraroll orkar man kanske inte göra lika kloka livsmedelsval som man gör om man mår väl, säger forskaren Christina Stenhammar som genomfört studien till Sveriges Radio.
I studien ingick 900 mammor och 700 pappor. Men det var bara bland mammor som sambandet mellan vikt och stress kunde slås fast.
– Det är framför allt mammor som ansvarar för barnens mat och kostintag, konstaterar Stenhammar.
Undersökningen kunde även påvisa en koppling mellan klass och barnfetma. De flesta föräldrar sa att de vill ge sina barn en god livsstil, men mammor med lägre utbildning hade svårare att uppnå det målet.
– Dels handlar det om en högre hälsomedvetenhet hos mammor med högre utbildning, dels har de större möjligheter att omsätta sina kunskaper i praktiken, säger Christina Stenhammar.
EU bekymrar sig över medborgarnas intag av livsmedelstillsatsen glutamat. En oro har varit att ämnet döljs i ingredienser som jästextrakt. Men Testfaktas analys tyder på att detta inte bidrar i någon större utsträckning.
