Ämnet hittades i en av 18 undersökta pjäser. Jämfört med tidigare undersökningar ser det betydligt bättre ut i år - vid den senaste kontrollen 2010-2011 hittades ämnet i sex av 20 pjäser. Hexaklorbensen är farligt för vattenmiljön och kan vara cancerframkallande. Kemikalieinspektionen har förbjudit företaget som importerat pjäsen att sälja den.
Lagom rökig och tillräckligt salt eller söt, oljig och tam. Smaken varierar kraftigt när Testfakta testar kaviar. Och den med minst rom av alla visar sig vara allra godast.