Olika typer av fett

Olika typer av fett

Testfakta Published: 28 Aug, 2008
0
Det finns olika typer av fett: mättat, enkelomättat och fleromättat fett. Skillnaden mellan dem är sättet på vilket fettsyrorna, som fetterna består av, är uppbyggda.
    De flesta äter för mycket mättat fett och för lite fleromättat fett. För mycket mättat fett kan öka mängden kolesterol i blodet vilket i sin tur ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom. Enkelomättat och fleromättat fett däremot kan sänka halten av det skadliga kolesterolet i blodet och därmed minska risken för dessa sjukdomar.
    Det finns också en typ av fett som kallas transfett. Transfett ökar, liksom mättat fett, risken för hjärt- och kärlsjukdom. Ofta finns transfett i livsmedel som även innehåller mycket mättat fett.

(Källa: Livsmedelsverket)

facebook Comments

Fler nyheter

GM-majs gav råttor cancer

Råttor som fick äta genmodifierad majs utvecklade tumörer och skador på inre organ. Det visar en fransk forskningsstudie, skriver Daily Mail.
20 September 2012

Varning för för förgiftad tjeckisk sprit

Personer som reser till Tjeckien, Slovakien och Polen avråds från att köpa eller dricka tjeckisk sprit, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Hittills har 19 personer dött efter att ha druckit sprit som innehållit metanol.
19 September 2012

Konsumenter påverkas av Experts konkurs

I går kom nyheten att elektronikkedjan Expert går i konkurs. Det påverkar konsumenter som nyligen köpt en vara hos butikskedjan. Bland annat upphör garantin att gälla, och presentkort blir värdelösa.
19 September 2012

Förbättrad hygien på slakterier

Hygienen på svenska slakterier har förbättrats. På tre år har problemet med slaktkroppar som förorenats med gödsel gått ner från tio till en procent, visar Livsmedelsverkets kontroll.
17 September 2012
Laboratorietest

Hög halt av bisfenol A i kokosmjölk

Att konserverad mat kan innehålla det hormonstörande ämnet bisfenol A är numera allmänt känt. Men hur skiljer sig halterna åt mellan några av våra vanligaste konserver? Testfaktas analys ger svaren.

14 September 2012

Inget förbud mot bisfenol A i leksaker

Nyligen förbjöds bisfenol A i nappflaskor och barnmatsburkar. Men att även förbjuda det i leksaker och övriga barnartiklar är inte aktuellt, enligt Kemikalieinspektionen.
14 September 2012

Stopp för jätteläsk i New York

I New York blir det förbjudet att sälja läsk i muggar av jätteformatet super-size, skriver New York Times.
14 September 2012

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.
13 September 2012

Föräldrar skyddas mot barnens mobilköp

Föräldrar ska inte längre automatiskt bli ansvariga när barn köper virtuella saker i spel via mobilen eller ipaden. Förslaget kommer från regeringens utredare som även vill ha en lagändring kring automatiska förlängningar av avtal.
12 September 2012

USB-laddare på Coop stoppas

Elsäkerhetsverket har stoppat försäljningen USB-laddaren Champion som bland annat säljs på Coop och OKQ8. Konstruktionen är fel utförd vilket kan innebära att 230 V hamnar på spänningsförande delar eller i den apparat som är ansluten via USB-uttaget.
11 September 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste