Fakta om analysen

Fakta om analysen

Bengt Vernberg Published: 25 Nov, 2010

Det franska livsmedelslaboratoriet Eurofins har på Testfaktas uppdrag analyserat åtta olika fabrikat av apelsinjuice.

Följande fabrikat har analyserats:

 

  • Brämhult (Apelsiner pressade nyligen)
  • God morgon (Nypressad)
  • Ica (Nypressad apelsinjuice)
  • Tropicana (Original)
  • Vitafit (Orange juice)
  • God Morgon (Juice med fruktkött)
  • Ica (Apelsinjuice)
  • Willys (Apelsinjuice med fruktkött)

 

Ingen av de analyserade juicerna har tillverkats från koncentrat. Att juicen inte kommer från koncentrat innebär antingen att apelsinerna pressats efter skörd i ursprungslandet eller att apelsinerna skeppats till Europa för att pressas lokalt. Den pressade juicen koncentreras inte utan behåller sitt ursprungliga vatteninnehåll.

De flesta apelsinjuicerna på den svenska marknaden värmebehandlas (pastöriseras) för att få en längre hållbarhet. Detta gäller även juicerna i Testfaktas urval. Hur kraftigt juicerna pastöriseras varierar mellan olika fabrikat.

 

C-vitamin

Innehållet i de olika apelsinjuicerna varierade, från 512 mg/kg (Brämhult) till 284 mg/kg (Willys). En vanlig apelsin innehåller cirka 430 mg/kg.

Att c-vitaminhalten varierar beror på hur apelsinerna har vuxit, var de odlas och hur mycket solsken de exponerats för. Även hanteringen i distributionskedjan och pastöriseringen spelar in.

 

Tillsatt vatten

Samtliga juicer i urvalet är deklarerade som ej från koncentrat, vilket innebär att vattnet i juicen skall vara apelsinens naturliga. Genom en så kallad isotopanalys har laboratoriet analyserat förekomsten av tillsatt vatten. Ingen av juicerna i urvalet visade på spår av tillsatt vatten.

 

Pesticider

Carbendazim: Ett mögelgift som bland annat används under frakten av apelsiner från USA eller Brasilien till Europa. Ämnet har förbjudits i Sverige och i många andra länder. Användningen är fortfarande tillåten i flera EU-länder, dock med strikta restriktioner.

Enligt bland annat Kemikalieinspektionen, som försökt få till stånd ett förbud inom EU, kan bekämpningsmedlets hormonella egenskap störa människors reproduktion och även störa utvecklingen hos foster.

I Australien förbjöds carbendazim tidigare i år förvissa typer av livsmedel, däribland citrusfrukter. Forskare har i australiska medier kopplat samman användandet av carbendazim med mutationer och massdöd bland fisklarver.

 

Imizalil: Ett mögelgift, som i mycket stora doser kan ge leverskador. Minskad kroppsvikt är en annan effekt.

2-phenylphenol: Ett mögelgift, utan någon dokumenterad negativ hälsopåverkan.

Thiabendazole: Ett mögelgift, som i mycket stora doser kan ge lever- och bukspottkörtelskador.

facebook Comments

Fler nyheter

Soja besprutas med förbjudna gifter

Svenska företag importerar soja som besprutats med gifter som varit förbjudna i Sverige i 30 år, uppger Swedwatch i ett pressmeddelande. Det finns även kopplingar till leverantörer som bidragit till regnskogsskövling.
Laboratorietest

Dammsugaren som är bäst i test

En hög motoreffekt är ingen garanti för ett rent golv. Testfaktas test visar att en dammsugare på 1 300 watt är lika bra som en på 2 000 watt, och att luftflöde och munstyckets design har stor betydelse.

Fakta om testet

Stora skillnader på spelkonsolernas elförbrukning

Tv-spelskonsolers energiförbrukning skiljer mycket. Det visar ett test av Energimyndigheten.

Digitalboxar ska dra mindre

EU:s krav på snålare digitalboxar träder nu i kraft. Från och med den 26 februari får boxarna inte dra mer än 5 watt i aktivt läge och 1 watt i standbyläge

Bakläxa för påstående om koldioxidfri kärnkraft

Energibolaget Eon kan ha brutit mot marknadsföringslagen med sin reklam om att kärnkraft är koldioxidfritt. Konsumentverket anser att påståendet kan vilseleda konsumenterna och kräver en rättelse, rapporterar Sydsvenska Dagbladet.

Undvik skuldfällan med ökad kontantanvändning

Genom att betala med kontanter istället för kort minskar risken att bli pank innan månaden är slut. Man får också en bättre känsla för vad saker och ting kostar, tipsar handlasmart.nu.

Telesupport på dubbla stolar

Supporten på ditt telebolag ska inte bara hjälpa – de har också ett säljuppdrag. Ju bättre försäljning, desto större belöning. – Det gäller att ha garden uppe, säger Rickard Faivre på Konsumentverket.

Golfresor utan garanti

Reseföretaget Casa Nordica Altavista kan få betala 750 000 kronor i vite sedan företaget har struntat i resegarantin för golfpaketresor. Det är konsumentombudsmannen, KO, som har drivit saken inför rätta, rapporterar GP.

Spara tusenlappar på uppvärmningen av villan

Genom att ta tillvara värmen i den luft som lämnar huset kan man spara uppemot 9000 kronor om året. Det rapporterar Energimyndigheten efter att ha testat så kallade FTX aggregat.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.