– Vi uppfattade att det fortfarande var tillåtet, säger Agneta Sundgren, handläggare på Jordbruksverket, till SR.se.
Ämnet har använts på stora mängder frukt. Men enligt Livsmedelsverket är det inte farligt för konsumenterna att äta äpplena.
Vanligt vetemjöl innehåller så höga halter av tungmetallen kadmium att det kan vara hälsofarligt, visar Testfaktas analys. EU:s gränsvärde för kadmium i mjöl följer inte unionens egen riskanalys.