Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
0
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Rödgröna vill ha totalstopp för bisfenol

Den rödgröna oppositionen vill ha totalstopp för bisfenol A i alla varor som kommer i kontakt med livsmedel. Men det avvisas av miljöministern.
5 June 2012

Facebook vill släppa in barn på sajten

Facebook vill slopa sin 13-årsgräns genom en ny teknik som gör det möjligt för föräldrar att hålla koll på barnen.
5 June 2012

Biltjuvens nya knep – blockera låset

En elektronisk störsändare gör det möjligt för biltjuven att komma åt dina värdesaker utan att bryta upp dörren eller krossa rutan.
5 June 2012

Fildelare dömd till fängelse

En 34-årig man i Halland har dömts i Varbergs tingsrätt till ett års fängelse för fildelningsbrott.
5 June 2012

Ica drar tillbaka lektunnel

Ica drar tillbaka en lektunnel för barn med namnet Sun Fun. Tunneln har en ram av ståltråd och ändarna på ståltråden kan lossna och skära igenom tyget vid användningen.
4 June 2012

Vanligt med felmärkningar av livsmedel

Hela 20 procent av livsmedlen är felmärkta, visar en stor nordisk rapport. Konsekvenserna kan bli allvarliga för allergiker.
4 June 2012

Höga halter bisfenol i konserver

Halten av den hormonstörande plastkemikalien bisfenol A ökar dramatiskt i kroppen om man äter mycket mat ur konservburkar, visar ett experiment som Svenska Dagbladet genomfört.
4 June 2012

Svenskar sparar rekordmycket

Nya siffror visar att vi svenskar sparar mer än någonsin. Samtidigt har många pengarna på konton med dåliga räntor.
4 June 2012

Facts about the test

1 June 2012
Laboratorietest

Här vinner Sverige över England

Sverige vinner mot England. Åtminstone om man ska döma efter kvalitén på matchstället. England spelar i EM:s sämsta tröjor, visar Testfaktas test. – Det är sådana små detaljer som kan avgöra täta matcher, säger Radiosportens expertkommentator Ralf Edström. EM:s tröjvinnare är Spanien och Tyskland.

1 June 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste