Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Rätt spade kan göra halva jobbet

Det går att spara både svett och tårar genom att välja rätt spade för höstens trädgårdsarbeten. Spadarnas hållbarhet skiljer sig också mycket åt, visar Testfaktas test.

Miljöfarliga ämnen i vanliga skosprejer

Dags för nya höstskor? Se upp innan du impregnerar dem. Många av flaskorna som säljs i vanliga skobutiker innehåller miljöskadliga ämnen som naturen inte kan bryta ner.
Laboratorietest

Testfaktas test av hund- och kattfoder

Utbudet av foder för hundar och katter har aldrig varit så stort och priset varierar kraftigt mellan olika varumärken. Kan man lita på näringsinnehållet i de billigare alternativen och är ett högre pris en garanti för kvalitet?

Farlig barnvagn återkallas

Konsumentverket har stoppat försäljningen av barnvagnen Elipso från Baby Active på grund av flera allvarliga säkerhetsbrister.

Lössens julafton är här

Luskamma barnen en gång i veckan september månad ut. Det menar parasitologen Johan Lindh som ger sina bästa tips för en lusfri skolstart.
Laboratorietest

Spara tusenlappar årligen på rätt hundfoder

Upp till 10 000 kronor om året kan hundfodret kosta. Men det finns bra produkter för en tredjedel av priset, visar Testaktas test.

Dåliga diskmaskiner källa till vattenskador

Antalet vattenskador i våra kök ökar, och i många fall är det en ny men läckande diskmaskin som är orsaken. – Diskmaskinernas kvalitet är ett jätteproblem säger Peter Bratt, skadeexpert på Länsförsäkringar.
Laboratorietest

Hälsofarliga ämnen i ballonger

Hälften av ballongerna i Testfaktas test avger för höga halter av skadliga ämnen. Barn bör inte ha ballongerna i munnen, varnar Kemikalieinspektionen.

Nytt namn på vinnarbatteriet

Clas Ohlson har bytt namn på sitt batteri Cotech Power, som blev bäst i test i Testfaktas batteritest. Det heter nu bara Clas Ohlson, och ser ut som på bilden ovan. När Testfakta köpte in batterier till testet fanns batterier med det gamla utseendet kvar i vissa butiker.

Så sparar du semesterbilderna för framtiden

Semestern är slut och kameran full med sommarminnen. Men hur sparar man bilderna bäst för framtiden? – Satsa på en bra struktur och en kombination av externa hårddiskar och lagring i molnet, säger Calle Rosenqvist, chefredaktör för Kamera och Bild.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.