Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
0
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Pizzakartonger kan vara hälsofarliga

Vissa typer av förpackningar och husgeråd kan vara giftiga och utgöra en hälsorisk för konsumenterna, enligt en rapport från Livsmedelsverket.
20 October 2011

Familj hade 31 vanvårdade pudlar

Polisen hittade i veckan 31 stycken vanvårdade pudlar hos en barnfamilj i Sandvikens kommun. Hundarna var i så dåligt skick att flera av dem fick avlivas direkt.
20 October 2011

Många hoppar av matkasse-trenden

Lönsamheten för matkasseföretagen är dålig och bara en av tre kunder kommer tillbaka, enligt en ny undersökning.
20 October 2011

Bopriserna fortsätter falla

Priserna på småhus och bostadsrätter i Stockholm och Malmö väntas falla under årets sista kvartal.
19 October 2011

Anställd på systembolaget åtalas

En medarbetare på Systembolaget på Höglandet i Jönköpings län åtalas sedan personen glömt att fråga en ung kund om legitimation.
18 October 2011

Blocka personuppgifter i förväg omöjligt

Allt fler tvingas blockera sina personuppgifter hos kreditupplysningsföretagen på grund av id-kortsbedrägerier. Men att spärra sina uppgifter i förebyggande syfte går inte.
18 October 2011

Sköt två älgar - med ett skott

En jägare i Ljusdal fick oväntad utdelning när han sköt en älgkalv i Svedja-Hovra-området intill Ljusnan i fredags.
18 October 2011

Skiftjobb som ung ökar risken för ms

Personer som arbetar skift redan i unga år riskerar i högre utsträckning än andra att drabbas av multipel skleros, ms. De tonåringar som arbetar skift i mer än tre år före de fyllt 20 år löper dubbelt så stor risk att drabbas av den neurologiska sjukdomen.
18 October 2011

L'Oreals hårfärgslöfte kan vara vilseledande

Testfakta kunde i helgen avslöja att L'Oreals hårfärger har svårt att täcka grått hår, trots att de lovar hundraprocentig täckning. Frågan är om de bryter mot marknadsföringslagen.
17 October 2011

Hanteringen av skyddade identiteter granskas

Allt fler barn lever med skyddad identitet. Nu inleder Datainspektionen en granskning av hur personuppgifterna hanteras ute i kommunerna.
17 October 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste