Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Martin Hansson Published: 15 Jul, 2008
0
Icakuriren har låtit analysera 15 olika fabrikat av kycklingfiléer – både frysta och färska. Resultatet visar att hälften av vakuumförpackningarna med färska filéer innehöll förhöjda värden av mikroorganismer och E coli. Den som innehöll flest mikroorganismer var en dyr majskyckling från Bjärekyckling. Totalt sett var ändå de importerade holländska filéerna värst drabbade. De hade såväl förhöjda värden av mikroorganismer och E coli som campylobacter – en bakterie som man kan bli riktigt magsjuk av. Campylobacter hittades i fyra av förpackningarna i testet.
Inget av värdena var alarmerande högt. Men det gäller att vara noga med hygienen när man tillreder rå kyckling. Den som vill vara på den säkra sidan bör välja kyckling från frysdisken. Dessa förpackningar innehöll klart färre smittämnen.

Läs mer om testet på Icakurirens hemsida .

facebook Comments

Fler nyheter

Hushållen förlorade 384 miljarder

De svenska hushållen blev under hösten 384 miljarder kronor fattigare, visar SEB:s sparbarometer. Orsaken är de kraftiga börsfallen i finanskrisens spår.
14 December 2011

Bensinpriset höjs 20 öre

De stora bensinbolagen höjde på onsdagen priset på 95-oktanig bensin med 20 öre till 14.13 kronor litern.
14 December 2011

Fortfarande farliga gifter i nyårsraketerna

Det förbjudna och cancerframkallande ämnet hexaklorbensen har återigen hittats i fyrverkerier som säljs på den svenska marknaden. Det visar en analys från Kemikalieinspektionen.
14 December 2011

Nudlar från Eldorado återkallas

Axfood återkallar sex sorters nudlar under varumärket Eldorado. Kryddpåsen som tillsätts nudlarna kan innehålla mjölkprotein, vilket inte framgår av innehållsförteckningen. Mjölkprotein kan ge allvarliga allergiska reaktioner hos överkänsliga personer.
14 December 2011

Resistenta bakterier vanligt på kycklingkött

Antibiotikaresistenta bakterier förekommer ofta på kycklingkött. Däremot rör det sig oftast inte om samma typ av bakterier som hos sjuka människor, visar en ny rapport.
14 December 2011

Fyra av fem säger nej till euron

Motståndet mot en svensk övergång till euro är massivt, visar en undersökning av Statistiska Centralbyrån, SCB.
13 December 2011

Lekland kan vara livsfarliga

Konsumentverket har undersökt säkerheten på elva lekland för barn. Samtliga har allvarliga säkerhetsbrister. Bland annat hittades fel som innebär risk för strypning.
13 December 2011

Miljögifter i strumpor och långkalsonger

Kläder som behandlats för att vara luktfria innehåller ofta miljögifter. Det visar en studie från Kemikalieinspektionen.
13 December 2011

Ny lag tillåter snabbreklam i tv

Kulturdepartementet vill tillåta kortare reklamavbrott under spelavbrott i direktsända sportevenemang i tv.
13 December 2011

D-vitamindroppar anmälda

Marknadsföringen av kosttillskottet D-vitaminolja från DunMedics kan vara vilseledande. Enligt Livsmedelsverket innehåller den medicinska påståenden vilket inte är tillåtet. Dessutom hävdar företaget att konkurrerande D-vitaminprodukter innehåller cancerframkallande ämnen – något som inte är sant enligt myndigheten.
12 December 2011

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste