Scan Falukorv

Scan Falukorv

Scan Falukorv ingår i Testfaktas test av falukorv.

Testfakta test falukorv - Scan.

Testresultat

Scan

Garant Eko

Scan Falukorv

Konsumentkontakt

scan.se

Cirkapris per kilo (kronor)

36

Deklarerat innehåll
Kötthalt58% (nöt och gris)
Fetthalt (g/100g)23
TillsatserE250, E300
Rökmetod *Återskapad rök från rökarom.
Köttets ursprungSverige
Näringsinnehåll enligt analys (g/100g)
Vattenhalt60,8
Fett23,0
Protein8,4
Salt1,9
Sensorisk analys
Smak & doft (60%)2,8
Konsistens (20%)3,4
Utseende (20%)3,0
Totalbetyg

3,0

KommentarSmakar mycket falukorv men något unken bismak. Blek i färgen. Högre salthalt.

* Traditionell = Korven röks direkt över glödbädd eller brasa. Återskapd rök = Rökarom (från koncentrerad och renad riktig rök) sprutas in och hettas upp till rök i ett skåp där korvarna hänger.

Fler nyheter

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.