Mögelgifter i knäckebröd

Mögelgifter i knäckebröd

Flera produkter från knäckebrödstillverkaren Wasa har visat sig innehålla mögelgiftet Ochratoxin A långt över gällande gränsvärde, enligt ett EU-larm. Knäckebrödet, som även nått Sverige, har nu återkallats.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 28 jun, 2016
Läs senare

Det är mjölet i produkterna Delikatess, Sesam Gourmet och Delikatess Sesam med Bäst-före-datum 31 mars 2017 som innehåller mögelgifter upp till fyra gånger över EU:s gränsvärde. Brödet är tillverkat av Barilla i Tyskland och larmet kommer från tyska livsmedelsverket som anser att produkterna utgör en allvarlig risk för människors hälsa.  

Knäckebrödet har även nått Sverige, däribland Konsum Värmland med ett antal lokala Coop-butiker. Klas Olsson är pressansvarig på Konsum Värmland.

– Det är alltså bara sex av våra butiker i Värmland som haft de aktuella knäckebröden. Vi plockade bort dom från butik så fort vi nåddes av larmet i slutet av förra veckan, säger han till Testfakta.

Har knäckebröden nått konsumenterna?

– Vi kan inte garantera att så inte är fallet. Men enligt Barilla fanns det ingen anledning att gå ut med ett pressmeddelande och det är dessutom leverantören som har informationsplikt, säger Klas Olsson.   

Karin Schenström, marknadsdirektör på Barilla Sverige, hävdar att de lyckats spåra och återkalla nästan alla produkter.

–  Det är ett ytterst fåtal som vi ännu inte har fått tag på. Därför ansåg vi inte att det fanns någon anledning att skicka ut något pressmeddelande.

Enligt tidningen Food Monitor har de aktuella knäckebröden även hanterats av Axfood Närlivs Örebro, Börjes i Tingsryd, Butiken i Filipstad, Svenska Cater AB i Östersund och Netto Marknad i Falkenberg.

 

 

Alla knäckebrödspaket återkallade

Barilla uppger att alla drabbade knäckebrödspaket på marknaden nu är återkallade.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Bästa valet för semestern - tufft test av resväskor

Handtag som går av och hjul som går sönder – en trasig resväska kan verkligen förstöra semesterstämningen. Testfakta har testat 9 olika modeller av mellanstora resväskor och resultatet överraskar. Bäst i test blir Rusta, som också är en av testets billigaste resväskor.

Laboratorietest

Bubblare vinner över färdig cola

Sockerfri colaläsk är den absolut vanligaste typen av läsk i Sverige, över 341 miljoner liter såldes förra året. Testfakta har genomfört ett stort smaktest av sju olika sorters färdigköpt sockerfri colaläsk och en hemmakolsyrad, och resultatet överraskade.

Laboratorietest

En pergola för alla väder

En pergola ska klara av både sol, regn, snö och vind och pryda sin plats i trädgården under många år – men alla gör det inte lika bra. I Testfaktas stenhårda laboratorietest vinner Pergolux slitagetåliga modell tack vare en stabil konstruktion.

Laboratorietest

Dyrt plut för fyllig trut – med vissa risker

Många vill maxa plutet på läpparna och då är lip plumpers ett mindre invasivt sätt än fillers. Men hur fungerar de, och kan de vara skadliga? Flera produkter innehåller också allergena ämnen utan att det redovisas på förpackningen, något som kan ge livslång kontaktallergi.

Laboratorietest

Vassast i trädgården - 8 sekatörer i test

Oavsett om du är proffs i parken eller hobbyodlare hemma så är sekatören ett av trädgårdens viktigaste verktyg. Men kvalitetsverktyg kostar ofta en hel del, och de bästa sekatörerna ligger högre i pris än genomsnittet. Vinnaren i Testfaktas laboratorietest av sekatörer blir Fiskars som har utmärkt skärprestanda och är mycket ergonomisk för många timmar i trädgårdslandet.

Allergena parfymämnen

Parfymämnen är bland de vanligaste orsakerna till kontaktallergi. EU har identifierat 26 allergena parfymämnen som måste anges i kosmetiska produkter om de förekommer över viss halt.

Laboratorietest

Så många lingon är det i burken

Rårörda lingon är precis vad namnet antyder – färska lingon som varsamt blandats med socker, utan tillsatser och utan uppvärmning. Men hur står sig butikernas burkar mot den traditionella metoden? Är det verkligen rårörda lingon, eller snarare vanlig sylt? Testfaktas test avslöjar stora skillnader mellan olika fabrikat
Laboratorietest

Te i påse – stora skillnader i kvalitet och pris

Svart te har högre koffeinhalt än många andra teer, och den uppiggande effekten är en av anledningarna till att det gör sig extra bra på morgonen. Men se till att välja rätt – det är stor skillnad på både smak och kvalitet, och priset varierar enormt.

Laboratorietest

Bästa bindan innehåller också mycket förnybart material

Tunn, torr och läckagefri ­är målet när tillverkarna utvecklar bindor. Men det är stora skillnader i prestanda mellan olika fabrikat visar Testfaktas stora laboratorietest av sanitetsbindor på den svenska marknaden. Flera av bindorna innehåller också stora mängder fossilbaserat material, trots att alternativ finns.

Håll dig på fötterna i vinter

När trottoarer och vägbanor täcks av hård snö och is ökar risken markant för att ramla olyckligt och skada sig. Med halkskydd på skorna i form av broddar minskar risken för att falla på en isfläck. Vi testar åtta broddar för användning i stadsmiljö och korar en vinnare som ger bäst fäste i is och snö.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.