Fakta om testet

Testfakta Publicerad: 23 Jul, 2008

Läs senare

Testfakta har låtit analysföretaget Eurofins i Lidköping analysera tio fabrikat av frysta laxfiléer. Samtliga filéer är odlad lax (Salmo Salar) från Norge eller Chile. Följande fabrikat har analyserats:

* ICA
* Kingfish
* Royal Seafood
* Trawlic
* Royal Greenland
* Findus
* Rasco
* Coop
* Willys
* Compass

Laboratoriet har analyserat fetthalt, fettsyrasammansättning, vattenhalt och bakterier i tre filéer av varje fabrikat. Fettsyrasammansättningen visar på fördelningen av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna EPA och DHA i procent av den totala fetthalten per 100 gram fisk.
Ingen av de analyserade laxproverna fick någon anmärkning när det gäller bakteriehalten.

Den norska odlade laxen får äta så mycket den vill och innehåller därför tre till fyra gånger så mycket fett som den vilda laxen. Fodret kan innehålla 35 till 40 procent fett. Fettinnehållet i laxen kan variera mellan olika uppfödare eftersom man tillåter innehållet av fett i fodret att variera mellan 12 och 40 procent. Fettinnehållet i köttet varierar också med storleken på fisken och generellt är större fisk fetare än liten fisk. (Källa: Svensk Fisk)

facebook Comments

Fler nyheter

Polarn O. Pyret stoppar galonjacka

Efter Testfaktas avslöjande om höga blyhalter i knappar stoppar Polarn O. Pyret försäljningen av en av sina galonjackor. Konsumenter som köpt den lovas pengarna tillbaka.

1 Augusti 2011

Körkort minskar mopedolyckorna

Sedan det blev krav på körkort för moped har de allvarliga mopedolyckorna i Sverige halverats. Dels för att förarnas kunskap ökat, men också för att det numera är färre ungdomar som kör.

1 Augusti 2011

Uppåt för garnbranschen

Allt fler har upptäckt tjusningen med att sticka och det har man märkt inom garnbranschen, som går mot sin bästa höst på 25 år, uppger Göteborgs-Posten.

1 Augusti 2011

Laboratorietest

Höga halter av bly i barnens regnställ

Över hälften av regnjackorna har bly i knapparna. I ett regnställ ligger halten 22 gånger över det gränsvärde som EU nu diskuterar för bly i smycken.  – Oförsvarbart, kommenterar Bert-Ove Lund, toxikolog på Kemikalieinspektionen.

30 Juli 2011

Abekos regnställ bäst i test

Laboratoriet jämförde även själva kvaliteten på regnställen. Resultaten visar att alla ställen står emot vatten bra – åtminstone när de är nya och oanvända. Ett slitagetest avslöjade brister hos fyra av 11 ställ.

30 Juli 2011

TBE sprider sig i Sverige

Fästingsmittan TBE har konstaterats på två nya ställen i Västsverige. I ett område har personer insjuknat på platser utan större vattendrag, vilket gör fallen speciella.

29 Juli 2011

Försäkring för hemelektronik måste bli bättre

Moderna Försäkringar, som säljer produktförsäkringar för hemelektonik i butiker, använder oskäliga avtalsvillkor. Det slår Marknadsdomstolen fast i en dom. Nu måste villkoren ändras.

29 Juli 2011