Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Ikea återkallar barnstolsbälte

Ikea varnar för att säkerhetsbältet till barnstolen Antilop kan öppnas av misstag och orsaka en fallrisk.

Hemnet stoppar mäklare som "nollar" bostäder

Att lägga ut osålda objekt som nya har blivit allt vanligare bland mäklare. Men sedan oktober finns inte den möjligheten på bostadssajten Hemnet.

Fortfarande flera utan el

Strömmen är tillbaka för de flesta i södra Sverige efter avbrotten som orsakades av onsdagens storm. På torsdagsmorgonen saknade dock cirka 400 hushåll el i Blekinge.

Bilarna med bäst och sämst rostskydd

Tidningen Vi Bilägare har världens största register över rosttestade bilar. Se listan över bilarna med bäst och sämst rostskydd.

Elsanerade rum för en miljon

Syftet var att anpassa rummet för elöverkänsliga, trots att det inte finns några vetenskapliga belägg för att elöverkänslighet alls existerar.

Hamburgerjätte kritisk mot strippskylt

Skylten till en strippklubb i Mörsil i Jämtland är ett uppenbart varumärkesintrång.

Nytt offer för fentanylplåster

En 30-årig kvinna avled efter att ha rökt ett fentanylplåster som smugglats in på ett behandlingshem i Värnamo. Fentanyl används som smärtlindring för cancerpatienter.

Apoteken i glesbygd har inte blivit fler

Även om antalet apotek ökat totalt, har inte tilllgängligheten i glesbygd förbättrats. Det visar en första utvärdering.

Fler fotgängare dör i trafiken

Antalet döda i järnvägstrafiken minskade under 2011, medan antalet döda i vägtrafiken ökade. Mest alarmerande är ökningen av antalet oskyddade fotgängare som förolyckats.

Implantat kan vara farligare än befarat

Bröstimplantaten från franska PIP kan utgöra en större risk än befarat. Ett nytt larm har fått brittiska regeringen att beordra om en snabbutredning.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.