Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Löparskorna lever längre än du tror

Hur länge håller ett par löparskor? Betydligt längre än vad branschen brukar säga, visar tysk forskning. Efter 100 mil hade varken skornas stötdämpningsförmåga eller stabilitet förändrats nämnvärt.

Så säger butikerna

Hur länge håller ett par traditionella löparskor? Testfakta har ställt frågan till några större leverantörer och butiker.

Giftiga meloner såldes på ICA

Honungsmeloner med det förbjudna bekämpningsmedlet karbofuran har sålts i svenska ICA- butiker. Gifthalterna är så höga att det räcker med 100 gram melon för att ett barn kan få akuta symptom som andningssvårighter.
Laboratorietest

Stort svinn med fel potatisskalare

Att skala lagom är en konst. Få skalare är effektiva utan att samtidigt skala bort onödigt mycket av själva grönsaken. I värsta fall kan en fjärdedel av moroten försvinna. Det visar Testfaktas test av tio potatisskalare.

Riskabelt att köpa elprodukter via internet

Elprodukter som går att köpa via internet uppfyller inte alltid de krav som Sverige och EU ställer på produkterna. Det visar en marknadskontroll som Elsäkerhetsverket gjort.

Mindre odlad lax för fertila kvinnor

Max två gånger i veckan bör gravida eller kvinnor i barnafödande ålder äta odlad lax.  Det är de nya rekommendationerna från det norska livsmedelsverket. Men Livsmedelsverket i Sverige tänker inte ändra sina riktlinjer. Det uppger Dagens nyheter idag.

Nordiskt krav på enklare flytt av tv-, telefoni- och datatjänster

Det måste bli lättare att byta abonnemang för tv-, telefoni- och internettjänster. Det anser de nordiska konsumentombudsmännen.

Ekologisk djungel bland hår- och hudvårdsprodukter

Idag finns inga krav som reglerar om en hår- eller hudvårdsprodukt får kallas ekologisk eller inte. I själva verket är det upp till tillverkaren att bestämma om och på vilket sätt deras produkt är ekologisk. Så länge inte konsumenten känner sig lurad.

Ikea återkallar barnsängar

Ikea väljer att återkalla barnsängar av modellerna Kritter och Snigel.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.