Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 13 Sep, 2012
Läs senare

– För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten i en kommentar.

I undersökningen har närmare 1800 personer mellan 18 och 80 år intervjuats om sina matvanor. Resultatet visar att unga äter betydligt sämre än äldre – mer läsk och pizza och mindre fisk, frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

– Vi ser att unga kvinnor faktiskt inte får i sig tillräckligt av D-vitamin, järn och folat med den mat de äter. Det är inte bra eftersom många av de här unga kvinnorna ska bli mammor och då behöver bra näringsstatus, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Stora skillnader i förbränningstoaletters effektivitet och säkerhet

Förbränningstoaletterna från Cinderella förbränner avföringen både bäst och säkrast i Testfaktas test. Tre konkurrerande toaletter får mer eller mindre underkänt på säkerhetsdelen. Eld i baken får en bokstavlig innebörd.

Laboratorietest

Billig väggfärg lika bra

Att måla om ett rum kan kosta 2 000 kronor eller några hundralappar beroende på vilken färg du väljer. Testfakta har jämfört kvalitet och täckningsförmåga på vanlig vit väggfärg.

Coop och Willys slutar med ägg från burhöns

Lagom till påsk meddelar nu såväl Coop som Axfood-ägda lågpriskedjan Willys att man slutar sälja ägg från burhöns från och med i höst.

Medvind för elcykeln

Tysta, snabba och miljövänliga. I år förväntas elcykeln slå igenom på allvar. – Elcykeln attraherar en annan typ av kunder, folk som annars aldrig skulle sätta sig på en cykel, säger Jonas Holtbo, som jobbar på cykelkedjan Sportson.
Laboratorietest

Billiga strumpor bäst i test

En femtedel av strumpan försvann efter bara tio tvättar. Skillnaden i kvalitet mellan olika herrstrumpor är stor, visar Testfaktas test.

Laboratorietest

Hitta bästa surfplattan

Du får vad du betalar för. Det visar Testfaktas test av nio surfplattor. Samtidigt finns det bra och billiga plattor för den som inte har så höga krav.

L'Institut de Recherche et d'Essai indépendant Testfakta

Testfakta est un institut de recherche et d'essai indépendant, spécialisé dans les tests en laboratoires et les évaluations de produits de consommation. Tous nos tests sont réalisés par les laboratoires de recherche et d'essai agréés, spécialisés sur divers gammes de produits et d'essais (voir liste de nos laboratoires à la fin). L'interprétation et l'évaluation/la notation sont réalisées par Testfakta en collaboration avec les laboratoires et des experts extérieurs. 
Laboratorietest

Stafylokocker i mer än varannan påssallad

Sju av tio färdiga salladsmixar innehåller illasinnade bakterier som i värsta fall kan leda till matförgiftning, visar Testfaktas analys. – Det här tyder på bristande hygien vid hanteringen, säger Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien vid Örebro universitet.

Svårt att följa nya sockerråd

Två skivor mörkt bröd och en tallrik fruktyoghurt. Det räcker för att komma upp i en sockerhalt som överstiger WHO:s önskemål om hur mycket socker vi borde äta per dag. – Största ansvaret för att minska på sockret ligger på Livsmedelsverket, menar forskare.

Lampa från Granit återkallas från konsumenter

Elsäkerhetsverket har stoppat försäljningen av en spotlight som sålts på butikskedjan Granit. Lampan kommer upp i en farligt hög temperatur och återkallas nu från konsumenter. 

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.