Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 13 Sep, 2012
Läs senare

– För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten i en kommentar.

I undersökningen har närmare 1800 personer mellan 18 och 80 år intervjuats om sina matvanor. Resultatet visar att unga äter betydligt sämre än äldre – mer läsk och pizza och mindre fisk, frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

– Vi ser att unga kvinnor faktiskt inte får i sig tillräckligt av D-vitamin, järn och folat med den mat de äter. Det är inte bra eftersom många av de här unga kvinnorna ska bli mammor och då behöver bra näringsstatus, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Svenska klädpriser högst i EU

Sverige har de dyraste kläderna i hela EU. Dessutom betalar svenskarna mest per kilowattiimme för elen, skriver DN.

Solkrämer kan vara allergiframkallande

Substanserna i solkrämer är inte stabila i solljus. När de träffas av UV-strålningen bildas allergiframkallande restprodukter, hävdar forskare vid Göteborgs universitet.

Vinster för 25 miljoner hämtas aldrig ut

Varje år går runt 25 miljoner kronor tillbaka till Svenska Spel eftersom människor missar att hämta ut sina vinster i tid. I dagarna förfaller en vinst på 7,9 miljoner i Huskvarna. – Det är synd men vi måste sätta en tidsgräns, säger Johan Tisell, presschef på Svenska Spel till Testfakta.

Lättare att få skuldsanering

Från och med den 1 juli blir det lättare att bli beviljad skuldsanering, när nya regler träder i kraft.

15-åringar läser bättre på skärm

Svenska 15-åringar är betydligt bättre på att läsa text på en digital skärm än utskrivet på papper.

Groddar återkallas efter ehec-larm

Tusentals förpackningar med groddar har återkallats från handeln sedan en person i Skåne drabbats av samma allvarliga form av ehec-smitta som upptäckts i Tyskland och Frankrike.

Varning för örtpreparat mot ledbesvär

Läkemedelsverket avråder människor från att använda örtpreparatet Beline Capsules. Analyser visar att produkten innehåller odeklarerade läkemedelssubstanser.

Genmodifierad bomull tillåtet i livsmedel

EU-kommissionen har beslutat att godkänna den genetiskt modifierade bomullen GHB614, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

Mäklare varnas för lockpriser

Det har skett en markant ökning av antalet fastighetsmäklare som varnas av Fastighetsmäklarnämnden.

Barnens nycklar tjuvarnas mål

Under våren har en mängd nyckelstölder skett på skolor och idrottsplatser i Stockholms län. Stölderna har följts upp av inbrott i elevernas bostäder.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.