Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 13 Sep, 2012
Läs senare

– För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten i en kommentar.

I undersökningen har närmare 1800 personer mellan 18 och 80 år intervjuats om sina matvanor. Resultatet visar att unga äter betydligt sämre än äldre – mer läsk och pizza och mindre fisk, frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

– Vi ser att unga kvinnor faktiskt inte får i sig tillräckligt av D-vitamin, järn och folat med den mat de äter. Det är inte bra eftersom många av de här unga kvinnorna ska bli mammor och då behöver bra näringsstatus, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

ICA återkallar varmkorv

Ica återkallar flera partier med varmkorv sedan de testats positivt för listeria vid en rutinkontroll. Det gäller varmkorv från företagets egna varumärke och från Euroshopper, som sålts över hela landet

Brist på män i förskolan

Av hundra förskollärare är endast tre och en halv män, visar siffror från skolverket. Och då är alla yrkeskategorier inom förskolan medräknade, skriver SR Ekot.

Misstänkt kartell i båtbranschen synas

Nyligen slog Konkurrensverket till mot fyra stora båtmotoraktörer för att säkra bevis i en utredning om brott mot konkurrenslagen, skriver Svenska Dagbladet.

Svårt stoppa olagliga hälsopreparat

Mörkertalet över hur många otillåtna preparat, som bantningsmedel, som säljs i Sverige är stort. Dessutom ligger tillverkarna ofta före myndigheternas kontroll. När ett medel stoppas märks det om och får nytt namn.

Fånge nekas färga håret

En intern på Skänningeanstalten i Östergötland vantrivs med att han börjat bli gråhårig och ansökte om att få inneha hårfärgningsprodukter.

Fler smittade av TBE från fästningar

Antalet personer som smittats av TBE, väntas bli rekordmånga i år. De 66 fall som hittills rapporterats in under augusti är fler än vad som rapporterats under en månad på fyra år. Det är även nästan dubbelt så många som i augusti i fjol.

Slakteri anmält – brott mot djurskyddslagen

Scans slakteri i Kristianstad har anmälts för brott mot djurskyddslagen. Livsmedelsverket ser mycket allvarligt på händelsen.

Lågenergilampor mycket dyrare i höst

Priset på lågenergilampor och lysrör kommer att öka med 20-30 procent i höst. Orsaken är höjda råvarupriser, uppger SVT Rapport.

Skolskjuts lämnade kvar små barn

Tre barn i västgötska Götene, i åldrarna sex-tio år, blev nekade att följa med skolskjutsen hem efter en av de första dagarna på höstterminen.

Steve Jobs slutar som Apples vd

Apples grundare och mannen bakom framgångsrika teknikprodukter som mac-datorn, iphone och ipad slutar som vd för bolaget.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.